مواد لازم

کیک شیرداغ

۸
مواد اصلی
شکر
۲ پیمانه
آرد
۲/۱/۴ پیمانه
شیر (کم چرب)
۱/۱/۴ پیمانه
عصاره وانیل
۱ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۲ قاشق چای خوری
کره
۱۰ قاشق چای خوری
تخم مرغ
۴ عدد
کلمات کلیدی

کیک شیرداغ

طرز تهیه

کیک شیرداغ

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۵
دقیقه
۱
فر را در دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت یا ۱۸۰ درجه سانتی گراد از قبل گرم کنید . قالبی با قطر ۲۵ سانتی متر را چرب کنید و کف آن کاغذ روغنی بکشید.
۲
در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ را با سرعت بالا به مدت ۵ دقیقه یا تا زمانی که غلیظ شود بزنید .دور همزن را کم کرده و به تدریج شکر را اضافه کنید تا پف دار شود.
۳
آرد وانیل و پکینگ پودر را مخلوط کرده الک کرده وبا دور کم در سه مرحله اضافه کنید.
۴
در ظرفی شیر را گرم کرده کره را در آن بیاندازید تا آب شود. به مواد اضافه کرده بزنید تا صاف شود.
۵
مواد را در قالب بریزید و به مدت ۳۰ -۳۵ دقیقه یا تا زمانی که به خلال دندان نچسبد در فر قرار دهید.
۶
بعد از خنک شدن کیک با کاردک یا چاقو دیواره کیک را از قالب جدا کنید و کیک را روی قفسه سیمی قرار دهید تا خنک شود.
سایر نکات

کیک شیرداغ

این کیک فوری آماده میشه و بسیار خوشمزست
نظرات دستور پخت

کیک شیرداغ

۰
❤marziii❤
سماجون هد وقت کیک تو رو میپزم میام میبینم هنوز نیومدی دلم میگیره
۲ هفته پیش
۰
❤marziii❤
سما جون کجایی تو
۱ خرداد ۹۸
۰
سما
نه گلم سبک هستش
۳ اردیبهشت ۹۸
۱
سوگولی
سلام ببخشیدبافت کیک سنگین نمیشه
۸ بهمن ۹۷
۱
خاتون
درمجموع کیک شیر داغ یک خیلی عالی ای هست
۳ دی ۹۷
۱
خاتون
اره عزیز درسته منم فکرمیکنم شکرش زیاده،من همین دیشب کیک شیرداغ درست کردم،با اندازه های من که آردم ۲/۵ پیمانه بود من کمی از ۱/۵ کمتر شکر زدم وفوق العاده هم بود.
۳ دی ۹۷
۰
꧁꧂shadi꧁꧂
چرا دوبار زدم روش سرخ میشه اما وسطش نپختس مجبورم بیشتر بذارم.احساس میکنم واسه شکرشه خییییلی هستش ۲ پیانه آخه
۲۱ آذر ۹۷
۰
وحیده
عاااالیه عزیزم
۳ آذر ۹۷
۱
سما
بله گلم‌میشه
۱۸ خرداد ۹۷
۱
گل مریم
سلام به جای عصاره وانیل میتونم خودوانیل روبریزم
۲۶ آذر ۹۶
سایر کاربران
MINA ABADAN❤ همه جای ایران سرای من است ،دوستتون دارم دوستای پاپیونی 😍😍
❤خدایا امیدم تویی ❤
الهام هستم مامان آفرینش
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
الا بذکر الله تطمئن القلوب فاطمه🎂۷۴.۷.۶🎂.اهواز مامان یاس فاطمه وزینب خانوووم کوچولو
عاشق زندگیمم اشپزی دوست دارم