مواد لازم

کیک شیرداغ

۸
مواد اصلی
شکر
۲ پیمانه
آرد
۲/۱/۴ پیمانه
شیر (کم چرب)
۱/۱/۴ پیمانه
عصاره وانیل
۱ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۲ قاشق چای خوری
کره
۱۰ قاشق چای خوری
تخم مرغ
۴ عدد
کلمات کلیدی

کیک شیرداغ

طرز تهیه

کیک شیرداغ

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۵
دقیقه
۱
فر را در دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت یا ۱۸۰ درجه سانتی گراد از قبل گرم کنید . قالبی با قطر ۲۵ سانتی متر را چرب کنید و کف آن کاغذ روغنی بکشید.
۲
در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ را با سرعت بالا به مدت ۵ دقیقه یا تا زمانی که غلیظ شود بزنید .دور همزن را کم کرده و به تدریج شکر را اضافه کنید تا پف دار شود.
۳
آرد وانیل و پکینگ پودر را مخلوط کرده الک کرده وبا دور کم در سه مرحله اضافه کنید.
۴
در ظرفی شیر را گرم کرده کره را در آن بیاندازید تا آب شود. به مواد اضافه کرده بزنید تا صاف شود.
۵
مواد را در قالب بریزید و به مدت ۳۰ -۳۵ دقیقه یا تا زمانی که به خلال دندان نچسبد در فر قرار دهید.
۶
بعد از خنک شدن کیک با کاردک یا چاقو دیواره کیک را از قالب جدا کنید و کیک را روی قفسه سیمی قرار دهید تا خنک شود.
سایر نکات

کیک شیرداغ

این کیک فوری آماده میشه و بسیار خوشمزست
نظرات دستور پخت

کیک شیرداغ

۰
فاطمه یک گیلانیم
منم فکر می کنم زیاده اگه درست کنم یک پیمانه بیشتر شکر نمیریزم
۹ آذر ۹۸
۰
Parisa.v
سلام ۱۰ ق چ کره چند گرم میشه ؟
۲۹ آبان ۹۸
۰
مریم
سلام ببخشیدمنظوراز۱۰قاشق کره اب شدست یاجامد میشه بگین حدودا به گرم چقدکره میشه؟
۲۹ آبان ۹۸
۰
❤marziii❤
سماجون هد وقت کیک تو رو میپزم میام میبینم هنوز نیومدی دلم میگیره
۱۱ آبان ۹۸
۰
❤marziii❤
سما جون کجایی تو
۱ خرداد ۹۸
۰
سما
نه گلم سبک هستش
۳ اردیبهشت ۹۸
۱
سوگولی
سلام ببخشیدبافت کیک سنگین نمیشه
۸ بهمن ۹۷
۱
خاتون
درمجموع کیک شیر داغ یک خیلی عالی ای هست
۳ دی ۹۷
۱
خاتون
اره عزیز درسته منم فکرمیکنم شکرش زیاده،من همین دیشب کیک شیرداغ درست کردم،با اندازه های من که آردم ۲/۵ پیمانه بود من کمی از ۱/۵ کمتر شکر زدم وفوق العاده هم بود.
۳ دی ۹۷
۰
꧁꧂shadi꧁꧂
چرا دوبار زدم روش سرخ میشه اما وسطش نپختس مجبورم بیشتر بذارم.احساس میکنم واسه شکرشه خییییلی هستش ۲ پیانه آخه
۲۱ آذر ۹۷
سایر کاربران
عاشق آشپزی عاشق سر آشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
فالو = فالو
سوسنگردی ام ۳۱ سالمه.مدیر دبیرستانم.عاشق آشپزی و هنرهای دستی ام.دوتا وروجک تو خونه دارم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون