سلام🌷 مشکل همه ماخانوم ها که یک فلافل خوشمزه وخوش عطر داشته باشیم این ادویه ازتجربه شخصی خودمه که بعد امتحان کردن ادویه های مختلف دیدم تنهاادویه خوش عطرفقط اینه حتما امتحانش کنید
مواد لازم
ادویه فلافل
۱
مواد اصلی
تخم گشنیز
۱ونیم قاشق غذا خوری
زیره سبز
نصف قاشق غذا خوری
فلفل قرمز
خشک
۳ عدد
فلفل سیاه
ربع قاشق چای خوری
پودر سیر
۱ قاشق مربا خوری
پودر پیاز
۱ قاشق مربا خوری
زردچوبه
نصف قاشق چای خوری
طرز تهیه
ادویه فلافل
درجه سختی
زمان تهیه ۵
دقیقه
زمان پخت ۵
دقیقه
۱
زیره سبز وتخم گشنیز رو حتما تمیز کنید چون گلوله های کوچک سنگ ریزه دارن بعد تمیز کردن داخل ماهیتابه باشعله کم بوداده کنید درحد ۲دقیقه تا فقط بووعطرش بلند بشه مراقب باشید نسوزه چون خراب میشه فقط عطرش بلندشد خاموش کنیدانتقال بدید تو ظرف دیگه تا سردبشه
۲
بعد سردشدن داخل آسیاب یا هاون بزارید بهمراه فلفل تند قرمز وپودرکنید وبعد تمام ادویه های گفته شده باهاش قاطی کنید حتما داخل ظرف دردار نگهداری کنید تا بو عطرش نپره
۳
موقع استفاده از ادویه کم کم قاطی فلافل کنید تا اون عطر وطعم موردپسند بهتون بده
تصاویر مراحل تهیه
ادویه فلافل
سایر نکات
ادویه فلافل
اگه فلفل سیاه دون داشتید ۷یا۸ دونه فلفل سیاه بجای پودرفلفل سیاه استفاده کنید واقعا بو عطرش بینظیره اگه فلفل تند قرمز سالم نداشتید میتونید پودرش استفاده کنید اگه کلا ادویه هارو سالم دون نداشتید بازم با پودرش میشه استفاده کرد ولی کلا درهمه ادویه ها سالمش ودونش عطرش بیشتر وهرموقع نیازتون بود خودتون پودرکنید
من چون فلافل دیربه دیر درست میکنم ادویه فلافل میزارم یخچال تا بو عطرش بمونه وماندگاری ادویه ها اینجوری بیشتر می مونه
❌فلفل تند اختیاریه اگه تند پسند هستید خودتون فلفلش به سلیقتون کم وزیاد کنید
عکس و تصاویر ارسالی از ادویه فلافل
نظرات طرز تهیه
ادویه فلافل
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
ادویه کاری
ادویه ایتالیایی
فلافل داغ خوزستان
فلافل خوزستانی
چیزبرگر
کالباس خانگی ۳
عکس های مرتبط
