دستور پخت روکش کردن کیک با ژله بستنی | سرآشپز پاپیون
مواد لازم

روکش کردن کیک با ژله بستنی

۱۰
مواد اصلی
پودر ژله دلخواه
۲ بسته
آب جوش
۲ لیوان
بستنی وانیلی آب شده
۱ لیوان
کیک (برای 10 نفر)
۱ عدد
کلمات کلیدی

روکش کردن کیک با ژله بستنی

ژله ژله بستنی بستنی تزئین کیک
طرز تهیه

روکش کردن کیک با ژله بستنی

درجه سختی
زمان تهیه ۱۸۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
ابتدا یک کیک درست کنید نوع کیک مهم نیست ساده کاکاویی یا... پس از سرد شدن از قالب خارج کرده خوب قالب را بشویید وچرب کنید.
۲
سپس دورتادور کیک را نیم سانت ببرید تاکیک کوچک شود .می توانید از عرض دوقسمت کنید وخامه وموز و...بگذارید روی کیک لزومی نداره خامه بکشید.
۳
سپس کیک را برای چند دقیقه درفریزر بگذاریدتایخ کنه.حالا دو بسته پودر ژله را با دو لیوان آبجوش خوب حل کرده بعد از سرد شدن با یک لیوان بستنی آب شده مخلوط کنید.
۴
سپس در کف قالب چرب یک لایه یک سانتی ژله بریزید و در فریزر بگذارید تا سریع ببندد.
۵
پس از بیست دقیقه خارج کرده و دو قاشق از ژله را روی ژله بسته شده بریزید این کار به چسبندگی کیک به ژله کمک میکنه
۶
بعد کیک را روی آن قرار داده و ژله که حالا نیم بند شده و غلظتش مثل سفیده تخم مرغ شده را دور کیک بریزید ودر فریزر بگذارید تا ببنده.
۷
بعد از نیم ساعت از فریزر خارج کرده در یخچال دوساعت قرار دهید.
۸
سپس مثل خارج کردن ژله از قالب در آب ولرم سه ثانیه گذاشته یا دورش را سشوار بگیرید تا از قالب جدا شده و در ظرف سرو بر گردانید!نوش جان!
تصاویر مراحل تهیه

روکش کردن کیک با ژله بستنی

سایر نکات

روکش کردن کیک با ژله بستنی

از ترافل برای تزیین استفاده نکنید چون رنگش روی ژله پخش میشه بخاطر رطوبت ژله!
نظرات دستور پخت

روکش کردن کیک با ژله بستنی

۰
مامان مهدیار
من درست کردم خوب شدفقط مایع ژلت بایدبزاریخچال یکم سفت شه تابه خردکیک نره
۱ هفته پیش
۰
مامان مهدیار
بنظرتون میشه بدون بستنی روکش کیکودرست کرد،اخه من درست کردم یه مقدارکدرشد عکس شمابراقه؟!!
۱ هفته پیش
۱
مائده
وای دلم خواست
۱ هفته پیش
۰
Maedeh
من میخوام درست کنم اما میترسم کیکم خمیر شه میشه یکی کمک کنه؟ کسی امتحان کرده؟ مث عکس میشه یا ن؟
۳ هفته پیش
۰
فاطمه بانو95
برش دور کیک فقط بخاطر کوچک شدن یا جذب ژله
۱ ماه پیش
۵
نادیا
من درس کرده حال بهم زن 🤢😱😨🤮کیک هم کلا ژله رو جذب خودش کرد و کلا انداختم دور حیف کیک خوشمزه ام😑😑😑😫😭
۲۹ بهمن ۹۸
۲
انسی
سلام ممنون عزیزم لطف کردی جوابمو دادی
۲۱ بهمن ۹۸
۲
رامتین
کاملا تو قسمت هفتم زمانو نوشتم،نیم ساعت درفریزر ودوساعتم دریخچال
۲۱ بهمن ۹۸
۰
انسی
سلام میشه لطف کنید برای من توضیح بدید که ژله دور کیک رو باید چند دقیقه تو یخچال بذارم؟ هر چی مطالب رو خوندم متوجه نشدم
۲۱ بهمن ۹۸
۰
مامان محمدها
عزیزم قربونت بشم که اینقدر وقت شناسی🤗🤗🤗😍😍به نظرت با آب انار ملس طبیعی ژله رو درست کنم بد نمیشه؟
۲۸ آذر ۹۸
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
عاشـــــق کیـک و آشپــزی🎂
💞السّلام عَلَیک یا عَلی ابنِ موسَی الرِضا (ع) 💞 (همسایه خورشید ایرانم ) خرداد ۶۵😊
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
لیلام ام#ساکن اندیمشــک#۲۵سالمه#لیسانس مدیریت#مامان دوتاپسر ناز آرین۵ساله وآرتین۱سالو۸ماهه امروز۷/آبان/۹۷
تازه عروسم👰 تاریخ عضویت در پاپیون بهمن ماه ۹۷ با عشق اشپزی میکنم