مواد لازم

ژله آبرنگی

۶
مواد اصلی
ژله آلوئه ورا
به مقدار لازم
پودر ژله در رنگهای مختلف
به مقدار لازم
آب جوش
به مقدار لازم
آب سرد
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

ژله آبرنگی

طرز تهیه

ژله آبرنگی

درجه سختی
زمان تهیه ۱۸۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
ابتدا هر یک از پودر ژله ها ( بستگی به انتخاب خودتان دارد فقط ژله های رنگی باشد ) را با یک لیوان آب داغ مخلوط کرده و به روش بن ماری حل میکنیم تا کاملا ژله در آب حل شود
۲
ونصف لیوان آب سرد ریخته و در ظرف بریزید تا ببندد بعد از بسته شدن ژله ها را به تکه های بزرگ نامنظم بریده و در قالب به طور مخلوط بریزید طوری که کمی پایین تر از لبه قالب را پر کند
۳
ژله آلوورایی که روی بخار آب جوش حل کردید و هنوز گرم است روی ژله رنگی های سرد بریزید تا کمی آن ها را آب کرده و سایه رنگی در هم ایجاد میشود.
۴
هر چقدر قالب حجم داشت نصف آن آلوورا آب میکنیم مثلأ اگر ١٠ لیوان جا داشت ما ۵ لیوان ژله آلوورا درست میکنیم.
سایر نکات

ژله آبرنگی

نکات: در این ژله نکته مهم دمای ژله آلوورا است، ژله آلوورا را آب کنید بعد بگذارید به دمایی برسد که وقتی دست تان را داخل می برید انگشت تان گرما را حس کند ولی بتوانید دست تان را نگه دارید و نسوزید یعنی ولرم باشد، زیاد داغ باشد همه قاطی می شود اگر سرد هم باشد سایه نمی اندازد ، ( ژله خورده شیشه ) و اینکه اول قالب پر از ژله رنگی را داخل یخچال بگذارید و بعد آلوورا را روی آن بریزید که دیگر لازم نباشد آن را بلند کنید چون اگر تکان بخورد رنگ ها بهم می ریزد
نظرات دستور پخت

ژله آبرنگی