عکس شارلوت الویه
آسون و شیک هست و واسه مهمونیا خیلی عالیه
...
مواد لازم

شارلوت الویه

۴
مواد اصلی
نان باگت
۲ عدد
سس مایونز
۲ قاشق غذا خوری
ژامبون
۶ ورق
سالاد الویه
۱ کاسه
کلمات کلیدی

شارلوت الویه

طرز تهیه

شارلوت الویه

درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
نان باگت رو از وسط با چاقو می برید .
۲
با وردنه کاملا صافش می کنید.
۳
سس مایونز رو کاملا روش پخش می کنید و بعد ژامبون هارو می چینید.
۴
باگت هارو می پیچید وبا سلفون یا پلاستیک محکم می پوشونید و در یخچال می گذارید تا خودشو بگیره. ( می تونید در این مرحله الویه رو آماده کنید. )
۵
یه کاسه انتخاب می کنید و سلفون یا پلاستیک داخلش می کشید.
۶
رول باگت رو از یخچال بیرون میارید و برش های یک یا دوسانتی می برید و دور تا دور کاسه می چینید.
۷
توشو با مواد الویه کامل پر می کنید و با پشت قاشق فشار میدید تا یه دست بشه.
۸
کاسه رو به مدت ۴ ساعت تو یخچال بزارید تا خودشو بگیره.
۹
بعد شارلوت را توی ظرف مورد نظر برگردونید و آروم سلفون رو از روش بردارید.
سایر نکات

شارلوت الویه

من سس مایونز دوست نداشتم نزدم می تونید به جاش یه قاشق ماست استفاده کنید ولی در کل بدون اونا هم خوشمزه بود.
میشه ژامبون رو با اب لبو قرمز کرد توی شارلوت نمای قشنگی می گیره.
سعی کنید برش های باگت رو کنار هم و یکدست و تمیز بچینید تا در نهایت فشرده و منسجم در بیاد‌.
نظرات دستور پخت

شارلوت الویه

۰
فرزین
دستور فوق العاده ایی ،برای تولد هم بسیار مناسبه
۲۰ خرداد ۹۸
۱
میرزایی
ممنونم که راهنماییم کردین
۲۴ دی ۹۷
۱
hadiya
عزیزم الویتو خیلی شل درست نکن بعضی نون باگتا هم یکم برشته تر هستن می تونی درست کنی. بعد به نظرم بمونه قالبی تر و قشنگتر درمیاد.
۲۴ دی ۹۷
۲
میرزایی
خانمی یه سوال دارم و اینکه میشه از امشب برای فردا شب درست کرد یا نه،بنظرتون اگر زمانش زیاد بشه نونش خمیر میشه؟
۲۴ دی ۹۷
۰
-Zahra-
عااااااالیه
۷ دی ۹۷
۰
Helya
عالیه
۲۸ آذر ۹۷
۰
هستی
ممنون عزیزم از دستور عالیت
۱۵ تیر ۹۷
۰
مامان آویناطاهری
چشم گلم بازم ممنونم ازت
۵ آذر ۹۶
۱
hadiya
در ضمن نون باگت رو حتما تمیز چاقو بزن و وسطشو کامل خالی کن یا با وردنه صاف کن که یه دست بشه که رولت تمیز و گرد دربیاد
۵ آذر ۹۶
۰
hadiya
خواهش می کنم گلم ان شالله که خوب میشه
۵ آذر ۹۶
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
فهیمه هستم مامان حدیث جون تاریخ ورود به پاپیون 3 شهریور 94 تولدم 1370.09.01