![عکس حلوای شیر قهوه وچاکلت](https://sarashpazpapion.com/content/files/recipes/pictures/org/2024/07/19/128c051d2f437673c60f5a048d49fa6cM4XKoq5ZrgcQfERp.webp)
سلام عزیزای دل این حلوا روی بر پایه ی فینگر کیک های چاکلت پایپکردم که بسیار مناسب مراسم روضه ونذری وحتی مهمانی هست دستور فینگر کیک رو هم فرستادم
انشالله درست کنید واز طعم بینظیرش لذت ببرید
وبرای من هم دعا کنید❤️
ذکر منبع فراموش نشه
انشالله درست کنید واز طعم بینظیرش لذت ببرید
وبرای من هم دعا کنید❤️
ذکر منبع فراموش نشه
مواد لازم
حلوای شیر قهوه وچاکلت
۶۰
مواد اصلی
آرد قنادی
(150گرم)یا
۱ لیوان
شکر
(20گرم)یا
۱ لیوان
شیر
یا آب
۲ لیوان
پودر قهوه
۱ قاشق مربا خوری سرپر
پودر هات چاکلت
۱ بسته
گلاب
۲ قاشق غذا خوری
پودر کاکائو
۲ قاشق غذاخوری سرخالی
شکلات تخته ای
(دلخواه)
۵ تکه
کره
و روغن مایع باهم
۱/۲ لیوان
طرز تهیه
حلوای شیر قهوه وچاکلت
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
دوستان گلم شما میتوانید شربت حلوا رو هم بر پایه ی آب درست کنید وهم شیر ومیتونید ترکیب هر دو رو استفاده کنید
۲
مقدار شکلات یا استفاده کردنش هم دلخواه هست اجباری نیست اما خوش مزه میشه
مقدارروغن مایع وکره یا هم اندازه باشه یا روغن مایع کمی بیشتر باشه اما کره اصلا حذف نشه هم بوی خوب و هم لطافتش رو تضمین میکنه
۳
شکر ،آبیا شیر،پودر قهوه ،هلت چاکلت وکاکائو وشکلات رو با هم مخلوط کنید وروی شعله قرار بدید در حدی که شکر حل بشه کافیه شربت رو اصلا نجوشونید
در آخر گلاب بزنید
شربت رو بزارید کنار
۴
آرد رو الککنید وبا شعله ی کم بزارید تا تفت بگیره زمان تفت دادن هرچه بیشتر با شعله ی کمتر باشه کیفیت حلوا بالاتر ولطافتش چند برابره
با حوصله آرد روتفت بدید تا رنگ آرد نخود چی رو به خودش بگیره
۵
آرد رو بعد تفت دادن حتما الک کنید
وبعد روغن و کره رو بزارید آرومآروم آب بشه وداغ بشه وبعد آرد رو داخلش الک کنید وبین ۵ تا ۱۰ دقیقه تفت بدید
این مرحله بستگی داره مرحله ی اول چقدر اردتون رنگگرفت
فقط دقت کنید آردتون زیاد سرخ نشه
بعد اینکه رنگش قهوهای خوش رنگ شد
از روی گاز بردارید وشربت روطی چند مرحله به خورد ارد وروغن بدید خوب هم بزنید وبعد باز شربت اضافه کنید تا حلوا لطیف بشه وزیاد سفت یا شل نشه مقدار مصرف شربت بسته به آب خور آردتون داره
۶
وقتی حلوا یکمجمع شد چند دقیقه میتونید روی شعله ی کم بزارید وهم بزنید تا حلوا خوب جمع بشه وبه لطافت برسه برای ماسوره زدن نزارید حلوا زیاد روی شعله بمونه وقنداقه بشه
البته این حلوا بسیار لطیفه حتی اگه قنداقه باشه هم خوب ماسوره میخوره اما اگر حرفه ایی نیستید نزارید زیاد روی گاز باشه زودتر بردارید
بزارید از دما بیافته ولرم بشه وبعد روی فینگر کیک ماسوره بزنید یا هر جوری که دوست دارید تزیین کنید
سایر نکات
حلوای شیر قهوه وچاکلت
این حلوا رومیتونید با نسکافه فوری هم درست کنید وطعمش روکمی تغییر بدید 🥰
شربت رو حتما با دوتا لیوان آب درست کنید
اما همشو درجا اضافه نکنید چون ممکنه اب خور اردتون کم باشه وحلوا شل بشه
پس به نکات دقت کنید
عکس و تصاویر ارسالی از حلوای شیر قهوه وچاکلت
نظرات دستور پخت
حلوای شیر قهوه وچاکلت
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![عکس دستورپخت دسر شیر کاکائو و قهوه](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/10/28/c953eb305cf1b257ae62cfa44a87fae32WGe3o2ucdel2oLC.jpg)
دسر شیر کاکائو و قهوه
![عکس دستورپخت حلوای شکر کاراملی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2017/08/10/0375ef7c9adc79e2ca7e1d4870dd1b9cOphEpmC2SvkrHFFx.jpg)
حلوای شکر کاراملی
![عکس دستورپخت حلوای شیر نارگیل رولتی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/03/02/9cc97f10903310dc4ccfcb94210d881bm8Za45RGDKeXTUhd.jpg)
حلوای شیر نارگیل رولتی
![عکس دستورپخت میلک شیک قهوه](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2021/06/01/ff55d2d6cb041b0dabbe2f5aadc9e7b4AkLQ6YmkNK3xkqVY.jpg)
میلک شیک قهوه
![عکس دستورپخت ابنبات پولکی زعفرانی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/m39pkvvc7idt99bmv81vi4gdngpmjtfq3LwVcoxNA2URTL5j.jpg)
ابنبات پولکی زعفرانی
![عکس دستورپخت شله زرد](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/qkjkutbcheqfojoicatmcnctmsl7bkuo10kLNG7r5wZkFaZm.jpg)