مواد لازم
لوبیا پلو با میت بال مرغ
۳
مواد اصلی
پیاز
نگینی خردشده
۱ عدد
پیاز
رنده شده و آب گرفته
۱ عدد
برنج
۲ پیمانه
پوره گوجه فرنگی
۵ عدد
لوبیا سبز
خردشده
۱ بسته
سینه مرغ
۱/۲ عدد
روغن
به مقدار لازم
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
پاپریکا
،تخم گشنیز،ادویه
به مقدار لازم
سبزی
خشک معطر
به مقدار لازم
زنجبیل
،پودر دارچین،زیره
به مقدار لازم
طرز تهیه
لوبیا پلو با میت بال مرغ
درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
لوبیاها رو با مقداری آب جداگانه میپزیم تا از اون خامی دربیاد در آخر مقدار کمی روغن میریزیم و تفت میدیم کنار میذاریم
۲
پیاز نگینی خرد شده را با مقداری روغن تفت میدیم تا سبک بشه
پوره گوجه فرنگی رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا کاملا آبش کشیده بشه در آخر فلفل و زردچوبه میزنیم
۳
لوبیا ی پخته شده رو میریزیم و حدود ده دقیقه با پوره گوجه تفت میدیم نمک و پودر دارچین اضافه میکنیم
۴
سینه مرغ رو با ادویه های بالا خوب چرخ میکنیم
یه پیاز رنده و آب گرفته شده داشتیم که با گوشت چرخ کرده مرغ خوب ورز میدیم و قلقلی های یک اندازه درست میکنیم و در روغن سرخشون میکنیم
۵
قلقلی های سرخ شده رو به مواد لوبیایی اضافه میکنیم و کنار میذاریم
۶
برنج رو جداگانه آبکش میکنیم داخل قابلمه ته دیگ مورد نظر را میذاریم و یک لایه از برنج سفید آبکش شده میریزیم
یه لایه از مواد لوبیایی و دوباره برنج میریزیم در آخر پودر دارچین میریزیم و دم میکنیم
۷
🔺️میتونید پودر دارچین رو روی مواد لوبیایی بریزید
و روی برنج ،زعفران دمکرده بریزید
بعد از دم کشیدن کمی روغن داغ کنید روی لوبیا پلو بریزید
و در ظرف سرو بکشید
نوش جان🌸
نظرات طرز تهیه
لوبیا پلو با میت بال مرغ
اولین نفری باشید که نظر میدهید.
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
هویج پلو با مرغ
پلو سبزیجات با لوبیا قرمز
گردو پلو با مرغ
پلو چینی با مرغ
اسفناج پلو
زرشک پلو با مرغ
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
