مواد لازم

نان شکلاتی(سه نان)

۲۰
مواد اصلی
آرد
۲/۱/۲ پیمانه
ماست‏
۱/۲ پیمانه
شیر ولرم
۱/۲ پیمانه
بیکینگ پودر
۱ قاشق غذا خوری
شکر
۳ قاشق غذا خوری
خمیر مایه
۱ قاشق غذا خوری
نمک
۱/۲ قاشق چای خوری
روغن مایع
۱/۴ پیمانه
چیپس شکلات
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

نان شکلاتی(سه نان)

طرز تهیه

نان شکلاتی(سه نان)

درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
شیر،ماست و روغن رو داخل ظرفی مخلوط کنید خمیر مایه رو روش بپاشید.حالا شکر رو روش بپاشید کمی مخلوط کنید
۲
در ظرف رو بپوشونید هشت دقیقه زمان بدید تا عمل بیاید آرد و نمک و بکینگ پودر رو با هم الک کنید
۳
وقتی خمیر مایه پفکی شد مخلوط,آرد رو بهش اضافه کنید و خوب ورز بدید تا خمیر یکدست بشه.
۴
حدود ده تا پانزده دقیقه ورز بدهید.روی ظرف رو بپوشونید و بگذارید نیم ساعت استراحت کنه.
۵
حالا داخل سینی فر کاغذ روغنی بندازید.فر رو با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید تا گرم بشه.
۶
از خمیر به اندازه دلخواه بردارید وسطش رو گود کنید کمی چیپس شکلات بریزید و گرد کنید.داخل فر قرار بدید برای بیست دقیقه.
سایر نکات

نان شکلاتی(سه نان)

توجه کنید این نون تغییر رنگ انچنانی نداره اگر مایلید روش طلایی بشه کمی شعله گریل رو روشن کنید مواظب باشید نسوزه.برای داخلش هم میتونید از کشمش و گردو هم استفاده کنید.
نظرات دستور پخت

نان شکلاتی(سه نان)