مواد لازم

تی تاب

۸
مواد اصلی
آرد
۱ لیوان
تخم مرغ
۳ عدد
روغن مایع
۳/۴ لیوان
شیر
۱/۲ لیوان
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
شکر
۳/۴ لیوان
مواد میانی
شکر
۱/۲ لیوان
پودر کاکائو
۲ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

تی تاب

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
فر روی روی ۱۸۰ درجه یا همون درجه ای که همیشه کیک درست میکنید روشن کنید
۲
کف قالب مسطتیل (۲۰ *۳۰)رو کاغذ روغنی بندازید. آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کنید
۳
تخم مرغ ها و شکر و وانیل رو با همزن برقی بزنید تا کرم و کشدار و پفی بشه
۴
روغن و شیر رو اضافه کنید و هم بزنید تا با هم مخلوط بشن آرد و بکینگ پودر رو کم کم اضافه کنید و با لیسک آروم مخلوط کنید
۵
مواد میانی رو در ظرفی جداگانه با هم مخلوط کنید باید مایه کیک رو به سه قسمت مساوی تقسیم کنید
۶
اگه چشمی میتونید این کار رو بکنید اگر نه همون اول کار مایه رو به سه قسمت مساوی تقسیم کنید
۷
یک قسمت از مایه کیک رو کف قالب بریزید و قالب رو بزارید داخل فر به مدت ۱۰ دقیقه تا خودشو بگیره
۸
بستگی به دمای فرتون داره خودتون چک کنید این زمان تقریبی هست قالب رو از فر خارج کنید از مخلوط میانی (شکر و پودر کاکائو )روش بریزید سعی کنید یکنواخت باشه
۹
این بار گریل رو روشن کنید و اجازه بدید لایه شکر و کاکائو آب بشه تا حالت کاراملی بشه و شکرتون از حالت دون دون در بیاد
۱۰
بعد از آب شدن شکر ها دوباره قالب رو از فر خارج کنید و یک لایه دیگه از مواد کیک رو روش بریزید و مجدد داخل فر بزاریدو با همون گریل اجازه بدید کیک بپزه
۱۱
بعد پخت کیک مجدد قالب رو خارج کنید و یه لایه دیگه از مواد میانی روش بریزید و باز هم بزارید توی فر تا شکرها کارملی بشن به همین ترتیب ادامه بدید تا مواد کیک تموم بشه
۱۲
لایه آخر باید کیک باشه بعد پخت کیک اجازه بدید سرد بشه و به شکل تی تاب برش بزنید
۱۳
اگه دوست داشتید روشو با سس شکلات یا شکلات آب شده تزیین کنید نکته:حتما از شکر دانه ریز استفاده کنید
نظرات دستور پخت

تی تاب

۰
شاپرک تنها
دلم اب افتاد
۱ ماه پیش
۲
Mehrad
ضهیف بود😠
۱۰ مرداد ۹۷
۰
پادنا ی??? زیبا
تو ماهیتابه رژیمی خوب میشه ؟
یعنی خمیر نمیشه ؟
۶ تیر ۹۷
۰
۶ تیر ۹۷
۰
پادنا ی??? زیبا
با ارد نان لواش میشه درست کرد ؟
۶ تیر ۹۷
۰
عسل بابامم
تشکر از شما جوابم رو توی پست های قبلی گرفتم
۲۴ اردیبهشت ۹۷
۰
عسل بابامم
سلام پریسا جان تشکر بابات دستور خوبتون یه سوال داشتم روی تی تاب رو با چی طرح خط خطی روی تی تاب رو چطور زدید
۲۴ اردیبهشت ۹۷
۰
عسل بابامم
سلام پریسا جان تشکر بابات دستور خوبتون یه سوال داشتم روی تی تاب رو با چی طرح خط خطی روی تی تاب رو چطور زدید
۲۴ اردیبهشت ۹۷
۰
Mina22
عزیز چقدر بریزم.
۹ اردیبهشت ۹۷
۰
پریسا❤️
بله عزیزم
۹ اردیبهشت ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
ته چین تاس کباب

ته چین تاس کباب

۲۳.۳k
کباب تابه ای مغزدار

کباب تابه ای مغزدار

۲.۳k
نان خانگی تابه ای

نان خانگی تابه ای

۳.۷k
تی تاپ خانگی

تی تاپ خانگی

۷.۳k
کوبیده مرغ تابه ای

کوبیده مرغ تابه ای

۱۲.۵k
کیک اسفنجی

کیک اسفنجی

۷۹.۳k
سایر کاربران
مهنوش 23ساله 8ساله متاهلم از مشهدعاشق اشپزیم و با عشق درست میکنم و ی کوچولوی ناز تو راهه...
روانشناس
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
🌟💫🌟مشهد کربلای ایرانه.....🌟💫
مامان‌اقا حامد و اقا احسان
کاربر فعال سرآشپز پاپیون