![عکس کوکو شیرین](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/org/2017/06/10/7f747bc3626d51607dfd6f239d4055c3vYgQrqBgd60SW1T8.webp)
#کوکو_شیرین یه #دسر #خوشمزه #مشهدیه که معمولا تو #ماه_رمضان سرو میشه
خیلی لذیذ و خوش طعمه حتما درست کنین و لذت ببرین یه جورایی شبیه کیک شربتی
خیلی لذیذ و خوش طعمه حتما درست کنین و لذت ببرین یه جورایی شبیه کیک شربتی
...
مواد لازم
کوکو شیرین
۸
مواد اصلی
سیب زمینی
متوسط
۳ عدد
تخم مرغ
۶ عدد
زعفران
و هل
۱ قاشق چای خوری
شکر
۴ قاشق غذا خوری
وانیل
۴ قطره
مواد لازم شربت :
شکر
۳ لیوان
آب
۱.۵ لیوان
گلاب
۱ لیوان
زعفران
و هل
به مقدار لازم
طرز تهیه
کوکو شیرین
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
اول شیره رو آماده میکنیم :شکر و آب رو مخلوط کرده روی گاز میزاریم تا بجوشد اولین قل رو که زد گلاب و زعفران رو اضافه میکنیم و ۱۰ دقیقه زمان میگیریم بجوشه بعد از ده دقیقه خاموش میکنیم و اجازه میدیم خنک بشه
۲
طرز تهیه ی کوکو شیرین:سیب. مینی رو آب پز کرده و خوب میکوبیم
سپس تخم مرغها رو با شکر و وانیل و زعفران وهل خوب با هم زن میزنیم تا کرم رنگ شه مواد رو به سیب زمینی اضافه کرده در این مرحله با هم زن خوب هم میزنیم تا یکدست بشه
۳
بعد از مواد شهدمون حدود ۴ ق غ میریزیم و دوباره مخلوط میکنیم
۴
قالب رو با روغن زرد گاوی که حدود ۴ ق غ باشه چرب میکنیم و مواد رو درونش ریخته و صاف میکنیم ودر فر ۱۹۰ به مدت ۴۵ دقیقه میزاریم
۵
بعد از فر درآورده برش میزنیم و شیره رو اضافه کرده و فر رو اینبار گریل رو روشن میکنید تا روی کوکو ها طلایی شود بعد مواد تزیین رو روی کوکو ها ریخته و نوش جان میکنیم
سایر نکات
کوکو شیرین
این دسر لذیذ و خوشمزه معمولا بصورت لوز صرف میشه
یه چند قاشق از مواد شهدتون رو نگه دارین و موقع سرو رو کوکو بریزین
برای تزیین میتونین از خلال بادام و پسته،پودر نارگیل و زرشک استفاده کنین
عکس و تصاویر ارسالی از کوکو شیرین
نظرات دستور پخت
کوکو شیرین
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![کوکو استامبولی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/09/06/plpsks6lseogcsqark4p07s36ei3lqn5kKs8EsQbJYXS9rZm.jpg)
کوکو استامبولی
![شیرینی کاکا کدو](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/koqbfgh6mpemcs97u1qqejqr31tkhg20MLQiFglZYdaSxapx.jpg)
شیرینی کاکا کدو
![کوکو سبزی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/16/lri1vst12r5ff25tkt0ks6aqcmgsh2dk13DOGhc9ksUuv4Av.jpg)
کوکو سبزی
![کوکو ذرت](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/ugkru4qp25n78kq5djro6v103l1443s4uZ4o9A0dIMpkpVcU.jpg)
کوکو ذرت
![کوکو بروکلی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/9a3s26jp91e4j76217mo3peiiat83v2rEvzMCwz8uIfTdBSA.jpg)
کوکو بروکلی
![ادویه مخصوص قورمه سبزی / کوکوسبزی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/02/19/e67ffbfa2381b13b55099b1015ff168bkvi3DlOYGhcHk79g.jpg)