طرز تهیه
نان جو
درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
ابتدا خمیر مایه و شکر را به آب ولرم اضافه میکنیم و اجازه میدهیم مایه به عمل بیاید.
۲
بعد از اینکه خمیر مایه آماده شد آن را به آرد جو اضافه میکنید و نمک و روغن زیتون را نیز اضافه میکنیم و هم میزنیم.بعد کم کم آرد گندم به آن اضافه میکنیم تا جایی که به دست نچسبد.نیم ساعت به خمیر استراحت میدهیم.
۳
بعد از نیم ساعت آنرا ورز میدهیم و با وردنه پهن میکنیم.به قطر۳سانتی متر.و باز میگذاریم ۱۵مین استراحت کند. روی آن تخم مرغ میزنیم و شوید خشک و زیره میریزیم و درون فر قرار میدهیم
تصاویر مراحل تهیه
نان جو
عکس و تصاویر ارسالی از نان جو
سایر عکس های نان جو
نظرات طرز تهیه
نان جو
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
پتاژ آرد جو
نان رژیمی جو دوسر
آش جو
آش جو ملایر
نان شیر مال
خمیر پیتزا ساده
عکس های مرتبط
