مواد لازم
خورش سیب
۳
مواد اصلی
گوشت
گوساله بدون چربی
۳۰۰ گرم
سیب
۳ عدد
شکر
۴۶۰ گرم
روغن
۳ قاشق سوپ خوری
زعفران
دم کرده
۳/۴ پیمانه
آبلیمو
۲ قاشق سوپ خوری
پیاز
نگینی خردشده
۱ عدد
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
خورش سیب
طرز تهیه
خورش سیب
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۹۰
دقیقه
۱
پیاز را با نیمی از روغن تفت دهید. گوشت را خرد کنید و به همراه زردچوبه به پیاز بیفزایید. گوشت که سرخ شد، دو پیمانه آب جوش اضافه کنید.در طرف را بگذارید. حرارت را ملایم کنید و اجازه دهیدگوشت بپزد.
۲
تا گوشت میپزد، سیب را پوست گرفته و به شکل دلخواه خرد کنید. آنها را در باقی مانده روغن تفت دهید. در آخر پخت خورش وقتی که گوشت پخت، سیبهای سرخ شده را به خورش اضافه کنید.
۳
شکر، آبلیمو، نمک، فلفل و زعفران را هم افزوده و بگذارید خورش چند جوش بزند و مزهدار شود. بعد از روی حرارت بردارید تا سیبها له نشوند. خورش را در ظرف مناسب بریزید و همراه با پلوی دم کشیده سرو کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از خورش سیب
نظرات دستور پخت
خورش سیب
دستورپخت های پیشنهادی
![خورش سیب درختی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2017/10/18/d1da3f535e7644efea621f7385ae7e95UXzK1yJSAOp1WTWP.jpg)
خورش سیب درختی
![خورش قیمه](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/01/ribimtvh8r8t1sjqkgr3nm94i3eaegkaA6fTvN3rn0YlxEuq.jpg)
خورش قیمه
![خورش شوید خولی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/06/17/g44cevh55qngrptiqbnjdv0fv7d8ofvdMhELWk6AKofKfuFm.jpg)
خورش شوید خولی
![خورش سیر قلیه](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/49sd7jucar16m4mquovk3vfjpm35uqc9rGEGtu2COzR08LLt.jpg)
خورش سیر قلیه
![خورش فسنجان با مرغ](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/01/1d9itm6cseck3luoqdf15pmf6s92gta86w2ZD2O6Jwf7Sbpk.jpg)
خورش فسنجان با مرغ
![خورش ترشه واش(گیلان)](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/09/71erchaddfbelu5fia5hekj732stq0vpTSjHfz2xwRS9mcnw.jpg)