مواد لازم

کباب شتر مرغ

۶
مواد اصلی
گوشت شترمرغ (بصورت تکه های 4 سانتی خردشده)
۱۵۰۰ گرم
فلفل دلمه ای قرمز
۱ عدد
فلفل دلمه ای سبز
۱ عدد
پیاز
۲ عدد
آبلیمو
۱/۲ پیمانه
روغن زیتون
۱ پیمانه
سیر خردشده
۵ حبه
برگ بو
۴ عدد
سس باربیکیو
۲ قاشق سوپ خوری
جعفری خردشده
۱ قاشق سوپ خوری
رزماری خردشده
۱ قاشق سوپ خوری
فلفل سیاه
۲ قاشق چای خوری
پودر آویشن
۱ قاشق چای خوری
سس چیلی
۱ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

کباب شتر مرغ

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
یکی از پیازها را ریز خرد کنید و داخل ظرفی بریزید. روغن زیتون، آبلیمو، سیر، برگ بو، سس باربکیو، جعفری خرد شده، رزماری، فلفل سیاه، پودر آویشن و سس چیلی را هم اضافه کنید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید.
۲
فلفل دلمه ای ها را بشویید و به اندازه تکه های گوشت خرد کنید. پیاز باقیمانده را هم پوست بگیرید و بشویید. آن را هم به اندازه گوشت خرد کنید. حالا تکه های فلفل و پیاز را همراه با گوشت ها داخل ظرف حاوی مواد قرار دهید و به آرامی هم بزنید تا آغشته به مواد شوند. روی ظرف را بپوشانید و آن را ۲۴ ساعت داخل یخچال قرار دهید.
۳
وقتی ظرف را از یخچال بیرون آوردید، تکه های گوشت و سبزیجات را یکی در میان به سیخ بکشید. کباب پز یا باربکیو را روشن کنید، سپس سیخ ها را روی آن بگذارید و کباب کنید. کباب ها را همچنین می توانید روی شعله اجاق گاز هم آماده کنید.
۴
وقتی کباب ها آماده شدند، داخل ظرف مورد نظرتان قرار دهید و آن ها را همراه با سالاد و سس مورد علاقه تان سرو کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از کباب شتر مرغ
نظرات دستور پخت

کباب شتر مرغ

۲
یه مامان فعال
مادرکاشان پرورشش روداریم برای همین گوشت مصرفیمون شترمرغه تقریبا
واسه کباب برگ و چلوگوشت محشره گوشتش
۴ بهمن ۹۶
۰
سایه بنفش
گوشت شترمرغ همه جا نداره که
۴ بهمن ۹۶
۰
یه مامان فعال
خیلی خوبه که طرزتهیه غذاباگوشت شترمرغ روبذارید چون گوشتش یه طعم خاصی داره ولی فوق العاده مفیده
۴ بهمن ۹۶
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
مامان مبینا و متینا کوچولو
.یک دختر 13ساله.عاشقــ اشپزی و درست کردن دسر.عشق حیوونو پرنده و موسیقی و کارای هنری.دنبال=دنبال. بالایکاتون بهم انرژی بدید😊😍 اگر کامت بزارید به پیجتون سر میزنم😊👍
My cookings 😋
نرگس،محمودی،21ساله،اصفهان 😍مامان ایلیاکوچولو😍 تاریخ ورود:96/9/26🌈
کاربر فعال سرآشپز پاپیون