مواد لازم

قویماق ( کاچی)

۲
مواد اصلی
شکر (بستگی به ذائقه تان کم یا زیاد کنید)
۱ پیمانه
آب
۱ لیوان
کره محلی یا پاستوریزه
۱۵۰ گرم
زردچوبه و دارچین
به مقدار لازم
آرد گندم
۳ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

قویماق ( کاچی)

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا کره که درمحیط آشپزخانه بوده و نرم شده را داخل یک قابلمه مورد نظر روی حرارت بسیار کم آب می کنیم
۲
آرد را به آن افزوده و هم می‌زنیم تا کاملا کره جذب آرد شود سپس زرد چوبه را اضافه کنید و کمی تفت دهید
۳
یک لیوان آب را داخل مواد ریخته و هم می زنیم تا یکدست شود. سپس شکر را داخل مواد ریخته و درب ظرف را می گذاریم و اجازه می دهیم ۵ دقیقه با حرارت پایین جا بیفتد.
۴
سپس داخل ظرف مورد نظر ریخته و با دارچین و کره آب شده و پودر نارگیل و پودر بادام و گردو تزیین می کنیم.
تصاویر مراحل تهیه

قویماق ( کاچی)

بیشتر
سایر نکات

قویماق ( کاچی)

۱. می توانید برای مقوی ترشدن این دسر پودر مغز پسته و پودر گردو و پودر بادام هم به مواد اولیه اضافه کنید.
۲. ما پودر مغزها را زمانی داخل قویماق استفاده میکنیم که برای خانم که تازه زایمان کرده است.
۳. میتوانید مغزها را خرد کنید وبریزید داخل قویماق زمانی که آب را اضافه میکنید.
۴. اضافه کردن ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده قویماق را خوشمزه‌تر می‌کند.
نظرات دستور پخت

قویماق ( کاچی)

۰
فریبا
ما کاچی رو با ارد جوانه گندم و ادویه های گرم و گردو درست میکنیم٬ خیلی مقوی و گرمه! برا کمر درد هم عالییه
۲۶ آبان ۹۷
۰
Mona Khanoom
نوووووش جان ، خوشحال شدم ک راضی بودید عزیزم
۲۱ آبان ۹۷
۱
sara
وای درست کردم عالی شد خیلی دوس داشتم دستت درد نکنه خانومی
۲۱ آبان ۹۷
۰
Mona Khanoom
نووووش جونتون عزیزم، فدااااات
۷ آبان ۹۷
۰
زهرا مامان حدیث
عالی و ساده و سریع
ممنونم ازت همیشه برای خودمو دخترم میان وعده درست میکنم.خداخیرت بده
۶ آبان ۹۷
۱
فاطمه
عالی
۱۰ مهر ۹۷
۱
سمیرا 70.
من تو زایمان دوم تجربه کردم مامانم با چهار زیره درست میکرد برام.خوشمزه بود
۱۷ خرداد ۹۷
۲
کوثر
سلام ماکاچی رو باروغن زرد ادویه ی کاچی آرد برنج ونبات درست میکنیم برا کسایی که تازه زایمان داشتند عالییه
۱۴ خرداد ۹۷
۰
zahra
ما با نمک میخوریمش با شکر نمیخوریم
فقط جا افتاده میشه روغن میاد بالا؟
۶ خرداد ۹۷
۰
d.Darya.cook
کاچی بَز هیچی
۵ خرداد ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
کاری پلو

کاری پلو

۱۴.۷k
شامی ماهی

شامی ماهی

۳.۵k
کیک شکلاتی مخصوص(کافی شاپی)

کیک شکلاتی مخصوص(کافی شاپی)

۵.۲k
کاچی دارچینی

کاچی دارچینی

۱.۷k
کاچی چهار مغز

کاچی چهار مغز

۱.۱k
شیر برنج مجلسی

شیر برنج مجلسی

۲۵.۷k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
اهل خیابون تابستونم 🌞 کوچه شهریور 🌻 پلاک 1
زمانی برای تحول.... خوش اومدی♥
عشق در آشپزی حرف اوله
السلامُ عَلیک یا اَبا عبدالله🌹🌹 متولد ۱۰/۱۰/ ۱۳۶۴ تهران☃️☃️☃️