مواد لازم

قویماق ( کاچی)

۲
مواد اصلی
شکر (بستگی به ذائقه تان کم یا زیاد کنید)
۱ پیمانه
آب
۱ لیوان
کره محلی یا پاستوریزه
۱۵۰ گرم
زردچوبه و دارچین
به مقدار لازم
آرد گندم
۳ قاشق غذا خوری

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا کره که درمحیط آشپزخانه بوده و نرم شده را داخل یک قابلمه مورد نظر روی حرارت بسیار کم آب می کنیم
۲
آرد را به آن افزوده و هم می‌زنیم تا کاملا کره جذب آرد شود سپس زرد چوبه را اضافه کنید و کمی تفت دهید
۳
یک لیوان آب را داخل مواد ریخته و هم می زنیم تا یکدست شود. سپس شکر را داخل مواد ریخته و درب ظرف را می گذاریم و اجازه می دهیم ۵ دقیقه با حرارت پایین جا بیفتد.
۴
سپس داخل ظرف مورد نظر ریخته و با دارچین و کره آب شده و پودر نارگیل و پودر بادام و گردو تزیین می کنیم.
تصاویر مراحل تهیه

قویماق ( کاچی)

بیشتر
سایر نکات

قویماق ( کاچی)

۱. می توانید برای مقوی ترشدن این دسر پودر مغز پسته و پودر گردو و پودر بادام هم به مواد اولیه اضافه کنید.
۲. ما پودر مغزها را زمانی داخل قویماق استفاده میکنیم که برای خانم که تازه زایمان کرده است.
۳. میتوانید مغزها را خرد کنید وبریزید داخل قویماق زمانی که آب را اضافه میکنید.
۴. اضافه کردن ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده قویماق را خوشمزه‌تر می‌کند.
نظرات دستور پخت

قویماق ( کاچی)

۰
فاطمه
عالی
۳ هفته پیش
۰
سمیرا 70.
من تو زایمان دوم تجربه کردم مامانم با چهار زیره درست میکرد برام.خوشمزه بود
۱۷ خرداد ۹۷
۲
کوثر
سلام ماکاچی رو باروغن زرد ادویه ی کاچی آرد برنج ونبات درست میکنیم برا کسایی که تازه زایمان داشتند عالییه
۱۴ خرداد ۹۷
۰
zahra
ما با نمک میخوریمش با شکر نمیخوریم
فقط جا افتاده میشه روغن میاد بالا؟
۶ خرداد ۹۷
۰
دریـــا
کاچی بَز هیچی
۵ خرداد ۹۷
۰
حاتمی
من عاشق کاچیم دستت درد نکنه عزیزم
۲۱ اردیبهشت ۹۷
۰
گیتا
قوی ..ماق اینو جدا جدا بخونی میشه تلفظش عزیزم
۱۹ اردیبهشت ۹۷
۰
TOFAN
خیلی خوش مزس این یه دسر محلی شهر مونه
۹ اردیبهشت ۹۷
۱
نگار،،7035
به به😋😋😋😋😋
۱۹ اسفند ۹۶
۰
Mona Khanoom
شما بگو کاچی راحتتره عزیزم، تلفظشو چه جوری بفرستم اخه گلم
۱۱ اسفند ۹۶
دستورپخت های پیشنهادی
کاچی

کاچی

۱۲.۸k
لقمه های دویماج با پنیر ساده

لقمه های دویماج با پنیر ساده

۶۱۱
کاچی دارچینی

کاچی دارچینی

۵۹۲
کیک شکلاتی مخصوص(کافی شاپی)

کیک شکلاتی مخصوص(کافی شاپی)

۴.۹k
شامی ماهی

شامی ماهی

۳.۲k
رنگینک

رنگینک

۲۷.۴k
سایر کاربران
صبر اوج احترام ب حکمت خداونده.
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
لطفا کارام ببینید💕💕 لایک کنید و دنبالم کنید👍👍👍🏃🏃🏃 عاشق تک تک تون هستم💎💎💎
دوستای گلم ممنون از همراهیتون