دستور پخت قویماق ( کاچی) | سرآشپز پاپیون
مواد لازم

قویماق ( کاچی)

۲
مواد اصلی
شکر (بستگی به ذائقه تان کم یا زیاد کنید)
۱ پیمانه
آب
۱ لیوان
کره محلی یا پاستوریزه
۱۵۰ گرم
زردچوبه و دارچین
به مقدار لازم
آرد گندم
۳ قاشق غذا خوری

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا کره که درمحیط آشپزخانه بوده و نرم شده را داخل یک قابلمه مورد نظر روی حرارت بسیار کم آب می کنیم
۲
آرد را به آن افزوده و هم می‌زنیم تا کاملا کره جذب آرد شود سپس زرد چوبه را اضافه کنید و کمی تفت دهید
۳
یک لیوان آب را داخل مواد ریخته و هم می زنیم تا یکدست شود. سپس شکر را داخل مواد ریخته و درب ظرف را می گذاریم و اجازه می دهیم ۵ دقیقه با حرارت پایین جا بیفتد.
۴
سپس داخل ظرف مورد نظر ریخته و با دارچین و کره آب شده و پودر نارگیل و پودر بادام و گردو تزیین می کنیم.
تصاویر مراحل تهیه

قویماق ( کاچی)

بیشتر
سایر نکات

قویماق ( کاچی)

۱. می توانید برای مقوی ترشدن این دسر پودر مغز پسته و پودر گردو و پودر بادام هم به مواد اولیه اضافه کنید.
۲. ما پودر مغزها را زمانی داخل قویماق استفاده میکنیم که برای خانم که تازه زایمان کرده است.
۳. میتوانید مغزها را خرد کنید وبریزید داخل قویماق زمانی که آب را اضافه میکنید.
۴. اضافه کردن ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده قویماق را خوشمزه‌تر می‌کند.
نظرات دستور پخت

قویماق ( کاچی)

۰
نگار،،7035
به به😋😋😋😋😋
۱ ماه پیش
۰
Mona Khanoom
شما بگو کاچی راحتتره عزیزم، تلفظشو چه جوری بفرستم اخه گلم
۲ ماه پیش
۰
صحرا
میشه بگید قویماق چطور تلفظ میشه؟ تا حالا نشنیدم
۲ ماه پیش
۰
Mona Khanoom
چ خوووووب، مقوی ترم میشه
۲ ماه پیش
۰
نرگس
عزیزم ما چهار زیره هم بهش اضافه میکنیم.
۲ ماه پیش
۱
Chef_asra
من عاشقشم😋😋😋
۲ ماه پیش
۰
بهار
عالی است
۲ ماه پیش
۰
نسرین بیگی
من بدون زردچوبه.. با زعفرون و کمی گلاب دوست دارم...
۲ ماه پیش
۰
تارا ®®
ممنون مونا جان،بله عالی و خوشمزه و راحت بود😍
۲۱ بهمن ۹۶
۰
Mona Khanoom
باعث افتخارمه عزیزمممم، ممنون
۱۷ بهمن ۹۶
دستورپخت های پیشنهادی
فرنی انبه

فرنی انبه

۸.۷k
تزیین شله زرد

تزیین شله زرد

۴.۴k
حلوای جوانه گندم

حلوای جوانه گندم

۵k
یخمک آلبالو

یخمک آلبالو

۵.۴k
کیک کرپ شکلاتی

کیک کرپ شکلاتی

۱.۲k
کیک بیسکویتی انار

کیک بیسکویتی انار

۱.۶k
سایر کاربران
جانی و دلی ای دل و جانم همه تو ...
عاشق کیک و شیرینی واشپزی ساکن شهر جدید پرند ادرس کانال تلگرام @keikpune اینستا m.yazdip2
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
عشق یعنی آقامون عشق بازی یعنی به تن دوتادختر نازت لباس هماهنگ بپوشونی😗😗😗 الحمدالله خدا جونم 😍😍
زندگی... بی بندگی... شرمندگی...
عاشق آشپزی هستم به قول پسرم باعشق آشپزی میکنم به غیراز یک دوره یک روزه شیرینی پزی هیچ دوره دیگه ای ندیدم....