عکس باقالا پخته
این باقلا تو‌نواحی شمال کشور خیلی طرفدار داره و معمولا با نون بربری به عنوان میان وعده صرف میشه
...
مواد لازم

باقالا پخته

۴
مواد اصلی
باقلا تر
۱.۵ کیلوگرم
سرکه سفید و قرمز
۱ استکان
نمک
به مقدار لازم
پودر فلفل قرمز
به مقدار لازم
گلپر
۲ قاشق غذا خوری
آب
۱.۵ لیتر
قیصی یا آلوبخارا
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

باقالا پخته

طرز تهیه

باقالا پخته

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰۰
دقیقه
۱
باقلاهارو از غلاف جدا کنید در واقع دون کنیدو بعد کامل دونه هارو‌با پوست بشویید
۲
داخل ظرف دلخواه ریخته آب رو اضافه کرده درش رو بگذارید و اجازه بدید بجوشه
۳
بعد از نیم ساعت تا چهل دقیقه که باقالاها تغییر رنگ دادن بهش نمک اضافه‌کنید
۴
بعد از یک‌ساعت سرکه اضافه کنید
۵
ده دقیقه مونده به خاموش کردن شعله تون آلوبخارا گلپر و فلفل قرمز رو اضافه کنید
۶
باقالا پخته شما آماده ست نوش جان
سایر نکات

باقالا پخته

اصل پخت این باقالا با باقالای خشک‌هست که یکم زمان بر و‌سخته و برای مواقعی که فصل باقالا نیست استفاده میشه برای پخت باقلا بسته به ریز و درشت بودن باقلاتون زمان‌میبره
هرچه زمان پخت بیشتر باشه و‌تدریجی آب داخل قابلمه بریزید طعمش بهتر میشه
الان فصل باقلاست بهترین زمان برای پخت این میان وعده لذیذ
نظرات دستور پخت

باقالا پخته

۰
☆qazaul☆
سلام نه توطعمش اثرداره که مثه بازاریامیشه
۱ تیر ۹۸
۰
☆qazaul☆
درست کردم بادستورتون عالی شد سپاس❤
۱ تیر ۹۸
۰
kia
من که بچه شمالم تاحالا نشنیدم کسی آلوبریزه😐
۳۱ خرداد ۹۸
۰
<SnOuR>
نوش جونتون عزیزم.یه سوال داشتم ،چ جوری باقلا هارو تو فریزر نگه ش دارم؟
۲۲ فروردین ۹۸
۰
فاطمه..69
دوست عزیز اضافه کردن سرکه باعث سفت شدنش نمیشه...ممنون
۲۱ فروردین ۹۸
۱
maryammm
معمولا سلیقه ای ولی تو رشت اینجوری سرو میشه بی نهایت طرفدار داره
۱۵ اردیبهشت ۹۷
۱
طناز
باقالی بانون والو دیگه نشنیدیم باقالی فقط بانمک واویشن
۱۵ اردیبهشت ۹۷
۲
baharak
نوش جونتون.سماق یادتون رفت😉
۳ اردیبهشت ۹۷
۰
۲ اردیبهشت ۹۷
۰
❤MARYAMI❤
عالی درجه یک
۱ اردیبهشت ۹۷
سایر کاربران
24 سالمه. زهرا هستم مامانِ آرمان کوچولو کارشناسی تکنولوژی نرم افزار
عاشق همسری و پسر نانازم و آشپزی برای این دوتا که نفس من هستند instagram: ashpazkhoone.man
مجردم😊رشته حقوقم☺اسفندماهی ام😍عاشق آشپزیم و مخصوصا دسر و ژله😍😉 تاریخ شروع به پاپیون و شروع فعالیتم 97/1/20 کانال تلگرامم @chefmohadese20
خوش اومدین دوتادخترگل دارم،فاطمه حسناو فاطمه طهورا التماس دعا
زندگی ضرب زمین در ضربان دل ماست♥
کیان و کیژان عشقای مامانی