این باقلا تو‌نواحی شمال کشور خیلی طرفدار داره و معمولا با نون بربری به عنوان میان وعده صرف میشه
مواد لازم
باقالا پخته
۴
مواد اصلی
باقلا
تر
۱.۵ کیلوگرم
سرکه سفید
و قرمز
۱ استکان
نمک
به مقدار لازم
پودر فلفل قرمز
به مقدار لازم
گلپر
۲ قاشق غذا خوری
آب
۱.۵ لیتر
قیصی
یا آلوبخارا
به مقدار لازم
طرز تهیه
باقالا پخته
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰۰
دقیقه
۱
باقلاهارو از غلاف جدا کنید در واقع دون کنیدو بعد کامل دونه هارو‌با پوست بشویید
۲
داخل ظرف دلخواه ریخته آب رو اضافه کرده درش رو بگذارید و اجازه بدید بجوشه
۳
بعد از نیم ساعت تا چهل دقیقه که باقالاها تغییر رنگ دادن بهش نمک اضافه‌کنید
۴
بعد از یک‌ساعت سرکه اضافه کنید
۵
ده دقیقه مونده به خاموش کردن شعله تون آلوبخارا گلپر و فلفل قرمز رو اضافه کنید
۶
باقالا پخته شما آماده ست نوش جان
سایر نکات
باقالا پخته
اصل پخت این باقالا با باقالای خشک‌هست که یکم زمان بر و‌سخته و برای مواقعی که فصل باقالا نیست استفاده میشه برای پخت باقلا بسته به ریز و درشت بودن باقلاتون زمان‌میبره
هرچه زمان پخت بیشتر باشه و‌تدریجی آب داخل قابلمه بریزید طعمش بهتر میشه
الان فصل باقلاست بهترین زمان برای پخت این میان وعده لذیذ
عکس و تصاویر ارسالی از باقالا پخته
سایر عکس های باقالا پخته
نظرات طرز تهیه
باقالا پخته
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
پخت کله پاچه خانگی
خورش باقلا قاتق
اخته خمس (اسکمو اخته گیلانی)
باقلوا پسته
چیپس سیب زمینی
آب نبات دریا
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
