عکس شله قیمه
# شله قیمه استان چهارمحال وبختیاری

...
مواد لازم

شله قیمه

۲
مواد اصلی
برنج نیم دانه
۱ پیمانه
گوشت قلقلی
به مقدار لازم
شوید خشک
۲ قاشق غذا خوری
نمک و زردچوبه و ادویه هفت رنگ
به مقدار لازم
رب گوجه ‌فرنگی
۱ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

شله قیمه

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
برنج نیم دونه را میگذاریم تا پخته شود البته نباید آبش کامل خشک بشه مثل شله زرد. البته زمانی که نیم پز شد کمی رب گوجه و شوید خشک اضافه میکنیم.
۲
گوشت چرخ شده را با پیاز، نمک و ادویه اضافه کرده و به صورت قلقلی در می آوریم و داخل برنج میریزیم و میگذاریم تا پخته شود.
۳
البته من قلقلی ها را کمی تفت میدهم و ده دقیقه آخر میریزم. تعداد واندازه قلقلی بستگی به خودتان دارد.
سایر نکات

شله قیمه

به خود برنج هم کمی زردچوبه اضافه میکنم.
نظرات دستور پخت

شله قیمه

۰
ملیکا و ماهک
عالیه منم شهرکردی ام به این غذا زیره و آلوچه هم اضافه میکنم خوشمزه میشه
۲۷ فروردین ۹۸
۰
mayany
ما یزدیا هم درست می کنیم منتها با گوشت آبگوشتی.شوربا میگیم.مدت زمان پختشم طولانی تره و خیلی آبکی تره
۲۹ تیر ۹۷
۲
نغمه خانومم
ما هم درست میکنیم موقع سرماخوردگی.
تابستونا هم با آلوچه (گوجه سبز) درست میکنیم.ترش و خوشمزه.
۳ خرداد ۹۷
۲
اکرم
وقت سرماخوردگی عالیه ،ما هم در اصفهان این غذا رو داریم بدون رب،بهش میگیم قیمه شوربا
۲۵ اردیبهشت ۹۷
۱
fatemeh dookard
ممنون مارال خانم. البته خودم بچه این استان. نیستم. همسرم بچه این استان هست. خودم گیلانی هستم.
۲۰ اردیبهشت ۹۷
۱
Z.moradi.60
عالییییییی عزیزم 😍😍👌👌👌
۲۰ اردیبهشت ۹۷
۲
مارال
بابت اشنایی غذای استانتون بسیار سپاسگزارم.من عاشق استانتونم واقعا جاهای بکر وزیبایی داره.موفق باشی
۱۹ اردیبهشت ۹۷
۳
مامان پریاورضا
ما درست میکنیم اما بش میگیم شوربا اااااالبته بعضی وقتا ربم نمیزنیم
۱۹ اردیبهشت ۹۷
۱
مامان ارسلان
عالیه .خیلی خوبه دوستان غذاهای سنتی شهرهای دیگه روقرارمیدن تا استفاده کنیم تشکردوست هنرمندم
۱۹ اردیبهشت ۹۷
۱
سبحان مامان
به به.. انشالله درست میکنم.. معصومه خوشمزست
۱۹ اردیبهشت ۹۷
سایر کاربران
بالاخره تو دنیا یه چیزی هس که حالتو خوب کنه.‌‌.قرصی،آهنگی،آدمی...آخ آدمی..آدمی
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
فقط به عشق همسرم.♥♥
Iran,Khuzestan,Abadan لینک کانال تلگرامم:banoo_cake@
اهل بوشهرم، متولد 67، لیسانسه و معلم دبستان، عاشق آشپزیم، برای شوهر و پسرکوچولو سعی میکنم چیزای متنوع درست کنم
دوستای گلم دوستتون دارم موفق باشید