عکس شله قیمه
# شله قیمه استان چهارمحال وبختیاری

...
مواد لازم

شله قیمه

۲
مواد اصلی
برنج نیم دانه
۱ پیمانه
گوشت قلقلی
به مقدار لازم
شوید خشک
۲ قاشق غذا خوری
نمک و زردچوبه و ادویه هفت رنگ
به مقدار لازم
رب گوجه ‌فرنگی
۱ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

شله قیمه

طرز تهیه

شله قیمه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
برنج نیم دونه را میگذاریم تا پخته شود البته نباید آبش کامل خشک بشه مثل شله زرد. البته زمانی که نیم پز شد کمی رب گوجه و شوید خشک اضافه میکنیم.
۲
گوشت چرخ شده را با پیاز، نمک و ادویه اضافه کرده و به صورت قلقلی در می آوریم و داخل برنج میریزیم و میگذاریم تا پخته شود.
۳
البته من قلقلی ها را کمی تفت میدهم و ده دقیقه آخر میریزم. تعداد واندازه قلقلی بستگی به خودتان دارد.
سایر نکات

شله قیمه

به خود برنج هم کمی زردچوبه اضافه میکنم.
نظرات دستور پخت

شله قیمه

۰
ملیکا و ماهک
عالیه منم شهرکردی ام به این غذا زیره و آلوچه هم اضافه میکنم خوشمزه میشه
۲۷ فروردین ۹۸
۰
mayany
ما یزدیا هم درست می کنیم منتها با گوشت آبگوشتی.شوربا میگیم.مدت زمان پختشم طولانی تره و خیلی آبکی تره
۲۹ تیر ۹۷
۲
نغمه خانومم
ما هم درست میکنیم موقع سرماخوردگی.
تابستونا هم با آلوچه (گوجه سبز) درست میکنیم.ترش و خوشمزه.
۳ خرداد ۹۷
۲
اکرم
وقت سرماخوردگی عالیه ،ما هم در اصفهان این غذا رو داریم بدون رب،بهش میگیم قیمه شوربا
۲۵ اردیبهشت ۹۷
۱
fatemeh dookard
ممنون مارال خانم. البته خودم بچه این استان. نیستم. همسرم بچه این استان هست. خودم گیلانی هستم.
۲۰ اردیبهشت ۹۷
۱
Z.moradi.60
عالییییییی عزیزم 😍😍👌👌👌
۲۰ اردیبهشت ۹۷
۲
مارال
بابت اشنایی غذای استانتون بسیار سپاسگزارم.من عاشق استانتونم واقعا جاهای بکر وزیبایی داره.موفق باشی
۱۹ اردیبهشت ۹۷
۳
مامان پریاورضا
ما درست میکنیم اما بش میگیم شوربا اااااالبته بعضی وقتا ربم نمیزنیم
۱۹ اردیبهشت ۹۷
۱
مامان ارسلان
عالیه .خیلی خوبه دوستان غذاهای سنتی شهرهای دیگه روقرارمیدن تا استفاده کنیم تشکردوست هنرمندم
۱۹ اردیبهشت ۹۷
۱
سبحان مامان
به به.. انشالله درست میکنم.. معصومه خوشمزست
۱۹ اردیبهشت ۹۷
سایر کاربران
زهرا هستم از شهر زیبای بندرانزلی.لطفا دستور پختامو ببینید
لطفا برای سلامتی خودتون و خانواده من سه تا صلوات بفرستید... متأهلم عاشق قنادی ام و عاشق تزئینات
عشقم همسرم پسرام😍
❤خوش اومدی دوست مهربونم❤ الناز هستم 21ساله.دانشجو شیمی محض.علاقه مند به آشپزی و کیک پزی. فالو=فالو✔
تاریخ ورودم به پاپیون 98/1/9 پرستو ایزدی،کرمانشاه،کارشناسی ارشد زبان انگلیسی
کاربر فعال سرآشپز پاپیون