عکس مونت کارلو
از دسته شیرینیهای مدرن
...
مواد لازم

مونت کارلو

۸۰
مواد اصلی
روغن صاف
۱۵۰ گرم
پودر شکر
۱۵۰ گرم
تخم مرغ (زرده)
۱ عدد
وانیل‏
۱/۴ قاشق چای خوری
آرد
۲۵۰ گرم
پودر نارگیل
۱۲۵ گرم
تخم مرغ (سفیده)
۱ عدد
پودر نارگیل (برای تزئین)
به مقدار لازم
پودر پسته (برای تزئین)
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

مونت کارلو

طرز تهیه

مونت کارلو

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
روغن صاف +پودر شکر،زرده تخم مرغ و وانیل را با همزن به مدت یک دقیقه بزنید..
۲
آرد و پود نارگیل را اضافه کرده با دست مخلوط کنید سپس مواد را با دنده متوسط چرخ گوشت دو بار چرخ کنید
۳
فر را با حرارت ۱۸۰درجه سانتیگراد روشن کنید پنجره فر را یک طبقه بالاتر از وسط قرار دهید
۴
خمیر را بین دو ورق کاغذ روغنی به ضخامت یک سانتیمتر پهن کرده خمیر را قالب زده و در سینی روی کاغذ روغنی چیده روی خمیر را با برس سفیده تخم مرغ زده و پودر نارگیل بپاشید .
۵
خمیر را در فر به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه بپزید وقتی از فر خارج کردید روی آن کمی پودر پسته بپاشید .با کاتر کوچک حدودا ۸۰-۹۰ عدد شیرینی خواهید داشت.
عکس و تصاویر ارسالی از مونت کارلو
نظرات دستور پخت

مونت کارلو