مواد لازم
مونت کارلو
۸۰
مواد اصلی
روغن
صاف
۱۵۰ گرم
پودر شکر
۱۵۰ گرم
زرده تخم مرغ
۱ عدد
وانیل
۱/۴ قاشق چای خوری
آرد
۲۵۰ گرم
پودر نارگیل
۱۲۵ گرم
سفیده تخم مرغ
۱ عدد
پودر نارگیل
(برای تزئین)
به مقدار لازم
پودر پسته
(برای تزئین)
به مقدار لازم
طرز تهیه
مونت کارلو
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
روغن صاف +پودر شکر،زرده تخم مرغ و وانیل را با همزن به مدت یک دقیقه بزنید..
۲
آرد و پود نارگیل را اضافه کرده با دست مخلوط کنید سپس مواد را با دنده متوسط چرخ گوشت دو بار چرخ کنید
۳
فر را با حرارت ۱۸۰درجه سانتیگراد روشن کنید پنجره فر را یک طبقه بالاتر از وسط قرار دهید
۴
خمیر را بین دو ورق کاغذ روغنی به ضخامت یک سانتیمتر پهن کرده خمیر را قالب زده و در سینی روی کاغذ روغنی چیده روی خمیر را با برس سفیده تخم مرغ زده و پودر نارگیل بپاشید .
۵
خمیر را در فر به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه بپزید وقتی از فر خارج کردید روی آن کمی پودر پسته بپاشید .با کاتر کوچک حدودا ۸۰-۹۰ عدد شیرینی خواهید داشت.
عکس و تصاویر ارسالی از مونت کارلو
نظرات طرز تهیه
مونت کارلو
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
آش کارده
شارلوت انار
شارلوت بادمجان
مونت کریستو
شیرینی کلمپه کرمان
گوش فیل
عکس های مرتبط
