مواد لازم
شارلوت بستنی
۶
مواد اصلی
کیک
رولتی
۳ عدد
خامه فرم گرفته
۱ پیمانه
بستنی
لیوانی
۵ عدد
گردو
،موز،بیسکویت
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
شارلوت بستنی
طرز تهیه
شارلوت بستنی
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
کف قالب که حتما باید ساده باشد کمی با روغن چرب کنید.و کیسه فریزر یا سلفون بندازید و خوب پهن کنید تا به قالب بچسبه
۲
کیک رولتی ها رو به اندازه ۱ سانتی برش بزنید و داخل قالب بچینید
طوری که هیچ جای خالی بین آنها نباشد.
۳
خامه و بستنی ها را با هم مخلوط و در صورت تمایل گردو،موز و بسکوییت خرد شده را به مخلوط خامه اضافه کنید و روی رولتهای داخل قالب بریزید.
۴
و در مرحله آخر سطح قالب را با برش های رولت بپوشانید .پلاستیک های اطراف قالب را روی رولت ها بکشید تا در فریزر بوی مواد غذایی را نگیرد.
۵
و تا موقع سرو داخل فریزر قرار دهید.هنگام سرو داخل ظرف مورد نظر برگردانده و پلاستیک را جدا کنید. با گاناش، میوه، شکلات و... تزئین کنید.
تصاویر مراحل تهیه
شارلوت بستنی
بیشتر
سایر نکات
شارلوت بستنی
میتونید از کیک رولتی های آماده خریداری کنید
و یا خودتون رولت درست کنید.
استفاده از گردو و مغزیجات و... سلیقه ای هست
من داخل شارلوتم گردو هم ریختم.
میتونید ازچند رنگ بستنی و با طعم های مختلف استفاده کنید و لایه لایه روی هم بریزید
موقع برش زیبا میشه.
من یه مقدار از مخلوط خامه رو روی رولت ها ریختم دوباره رولت چیدم و روی اونها از مخلوط خامه ریختم و درمرحله آخر رولت چیدم.
میتونید بجای خامه فرم گرفته از خامه صبحانه هم استفاده کنید
ولی با خامه فرم گرفته خوشمزه تره.
بسته به تعداد نفراتتون میتونید کم یا زیاد کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از شارلوت بستنی
بیشتر
نظرات دستور پخت
شارلوت بستنی
دستورپخت های پیشنهادی
بستنی سنتی (بازاری)
شارلوت بادمجان
بستنی سنتی چوبی
شارلوت انار
شارلوت الویه
ترافل
عکس های مرتبط
