مواد لازم

آلوی خشک خونگی

۱
مواد اصلی
آلو
به مقدار لازم
آب و نمک
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

آلوی خشک خونگی

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
آلوهایی رو که برای خشک کردن انتخاب میکنید بهتره که گوشتی و شیرین باشه و معمولا همه آلوها رو میتونیم خشک کنیم از آلو سیاه گرفته تا قطره طلا.من از آلوهای زرد و شیرین استفاده کردم.
۲
آلوها رو به هر میزان که آماده کردین برای خشک کردن،بعد از شستن و چیدن دم ها کنار میزاریم.
۳
یه قابلمه متناسب با اندازه آلوها برداشته و با مقدار مناسب آب میزاریم بجوشه،اگه بافت آلوها نرمه بعد از جوش آمدن آب،آلوها را داخل قابلمه ریخته و زیر گاز را خاموش میکنیم.اما اگر بافت آلوها سالم و له شده نیست اجازه میدهیم آلوها یه جوش بخوره و بعد از روی حرارت برمیداریم.
۴
بعد از اینکه کمی از حرارت افتاد،می بینیم که پوست آلوها جمع میشه بعد مقداری نمک در قابلمه بریزید.نکته مهم اینکه تا دیدین پوست آلوها جمع شد باید بلافاصله آلوها رو آبکش کنید.
۵
بعد اینکه آب اضافی آلوها رفت.آلوها رو در سینی بچینید و بگذارید جلو آفتاب خشک بشه.دقت کنید اگه دو روز میخواین جلو آفتاب باشه روز دوم آلوهارو پشت ورو کنید.و اگر آفتاب خیلی شدیده این زمان رو کمتر کنید در غیر این صورت تمام بافت آلو خشک میشه و تقریبا هسته های آلو میمونه! اگر تو آپارتمان زندگی میکنید و فضای کافی برای استفاده از آفتاب ندارین میتونید آلوهارو جلو باد پنکه خشک کنید.
تصاویر مراحل تهیه

آلوی خشک خونگی

عکس و تصاویر ارسالی از آلوی خشک خونگی
نظرات دستور پخت

آلوی خشک خونگی

۰
Eliya
عالیه گلم من تابستون زیاد درست کردم اما عکس نگرفتم
۲ آذر ۹۷
۰
ژربرا
سن و سال زیاد یادم نیست
فک نکنم 66 فاطمه داشته باشیم یا من نمیدونم😅😅😅
69 و62وهفتادی داریم سن از دستم در رفته
بزار برم جاجرم خبرسو در مبارم😅😅😅
۲۴ شهریور ۹۷
۰
عسل
۶۶ دبستان ام لسلمه راهنمایی عفت دبیرستان الزهرا
۲۴ شهریور ۹۷
۰
ژربرا
شرمنده گلم دیر جواب دادم الان پیامتونو دیدم
اصلا روغن نمیخواد
۲۴ شهریور ۹۷
۱
ژربرا
چه جالب عسل جون
از آشناییتون خیلی خوسحال شدم گلم منم بچه جاجرمم ولی مدام به خاطر شغل همسرم در حال نقل و مکانیم الانم به شما نزدیکم سمنان میشینم
روز شماری میکنم برای تاسوعا و عاشورای شهرمون
۲۴ شهریور ۹۷
۰
عسل
سلام عزیزم من هرچی این دستوررو میفرستادم تاییدنمیشد چه خوب که واسه شماتاییدشده عکساشوفرستادم ایشااله تایید بشه منم اهل جاجرم هستم ولی ساکن شاهرودم
۲۴ شهریور ۹۷
۰
پرهام
روغن تو اب جوش بریزیم یا نه
۱۷ شهریور ۹۷
۰
یاسمینا
عالیییی عزیزم،ممنون
۳ شهریور ۹۷
۰
ژربرا
خواهش میکنم الهه جون
منم خودم درست میکنم به بیرون اعتباری نیست
قربونت بشم من
۸ مرداد ۹۷
۰
الهه ظهیری
هرسال مادرشوهرم درست میکنه سهم مراهم میاره خیلی عالی میشن بهتر از مغازه ای ها میشه چون آلوش را خودمون انتخاب میکنیم درجه یک وبدون هیچگونه شن وسنگ وآلودگی که داخل بعضی مغازه ایها مشاهده میشه دستت درد نکنه گلم بابت رسپی 😍😘😘😘😘
۸ مرداد ۹۷
سایر کاربران
اللهم صل علی محمد و آل محمد وعجل فرجهم
مریمم 1فرشته کوچولوبنام تینادارم دختریعنی چراغ خونه عشق مامانو بابا
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
دوستی مثل غذاست ... وقتی زیادی باشی آدما ترش میکنن،حیف و میلت میکنن،باید کم باشی تا مز مزه ات کنن... 
❤سلام مرسی که بهم سرزدی دوست گلم👧
باغذاهای ساده وخونگی حضور دارم..ممنون از نگاه زیباتون.