#آش_رشته اینم از نهار امروز ما
خیلی خوشمزه شده بود اونم به عنوان اولین آش رشته ای که به صورت مستقل پخته بودم

کیک مورد علاقه من، به همین سادگی به همین خوشمزگی
کم روغن ، فقط با دو قاشق غذا خوری روغن و یک عدد تخم مرغ به ازای یک لیوان آرد
با یک بافت عالی👌👌👌❤

اینم نهار آدینه کوچولوهای من

سلام دوستای عزیزم
چند روزی هست در حال رژیم کالری شماری هستم
یعنی هرغذایی رو به چشم کالری میبینم🥴
این اسنک ها رو بدون پنیر پیتزا درست کردم ، اولش میترسیدم چسبندگی نداشته باشه ولی کوچکترین مشکلی نداشت ...
مواد میانی رو هم اینطور تهیه کردم:
کف تابه کمی روغن ریختم در حدی که قارچ ها به کف ظرف نچسبه ، قارچ ها رو روی شعله زیاد تفت دادم ، شروع کرد به آب انداختن ، برای جلوگیری از کم شدن زیاد حجم قارچ ها سریع از توی آبشون خارجشون کردم و سینه مرغ ریز شده رو که چند دقیقه ای توی کمی آبلیمو و ادویه و نمک مزه دار کرده بودم ، ریختم توی آب قارچها تا پخته بشه و تفت بخوره ، فلفل دلمه ای رو اضافه کردم و تفتشون دادم تا کامل پخته شدن ، قارچها رو اضافه کردم و کمی رب گوجه زدم تا نیاز نباشه سر سفره از سس استفاده کنم ...
تجربه ی رژیمی خوشمزه ای بود و البته فکر میکنم خیلی بیشتر سیر شدیم نسبت به اسنکی که با پنیر هست ، پنیر پیتزا اشتها و ولع خوردن رو زیاد میکنه ، اینجوری نفری چهارتا اسنک خوردیم و بچه ها نفری دو تا

آش و بستنی و سیب زمینی از کافه باغ ارم شیراز ، بستنیش عالی بود ، یه سر و گردن از بستنیای پشت ارگ شیراز بالاتر بود ، طعم بستنیای گذشته رو داشت

اینم شیرینی های سفره عقد آقو سامان و زهرا خانوم‌
برای خوشبختیشون دعا کنید ممنون میشم

این # کیک خوشمزه دل منو برده
حالا میگم چرا
من خیلی کیک پختن رو دوست دارم ولی همیشه میزان روغن که با لیوان باید بریزم توی مواد و همینطور شکر زیاد باعث میشه از پخت کیک منصرف بشم ولی این کیک تونسته رضایت منو جلب کنه
5قاشق روغن رو با ۱۰ قاشق شکر مخلوط میکنم
یک عدد تخم مرغ رو به همراه یک قاشق وانیل بهش اضافه میکنم و هم میزنم با همزن تا مواد کشسان بشه
بعد نصف لیوان شیر رو بهش اضافه میکنم و مخلوط میکنم
حالا یک لیوان آرد رو به همراه دو قاشق چایخوری بکینگ پودر بهش اضافه میکنم و هم میزنم آروم
این کیک رو هم توی قابلمه پختم و هم توی فر ، الته بافت قابلمه ایش بهتر شد ، ته قالب حتما کاغذ روغنی میزاریم و توی قابلمه یا ماهیتابه مواد رو میریزیم و میزاریم روی شعله پخش کن و روش دمکنی میزاریم
اگر توی ماهیتابه درست کنید ممکنه ربع ساعته آماده بشه ولی توی قابلمه سه ربع زمان میخواد البته باید چک کنید
من وقتی توی قابلمه میپزم بعدش دو سه دقیقه شعله بالای فر رو روشن میکنم تا روش طلایی بشه
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید

اینم از #اولین_سحری #ماه_رمضان امسالمون
سحری حال و هوای خاص خودش رو داره ، قدیما که کوچیک بودم سحری میخوردم واسه اینکه گرسنه نشم ، به سختی هم میخوردم ، ولی حالا میخورم چون دوستش دارم ، روزه هامو دوست دارم ، خدامو دوست دارم

اینم پیتزا کاسه ای های من که بچه ها عاشقش شدن
خمیرش رو خودم درست کردم و بعد از تخمیر کف و دور قالب گذاشتم بعدش مواد پیتزا رو گذاشتم وسطش و پنیر پیتزا ریختم روش ، یه مدل هم که میبینید روش سس هست از هموت خمیر روش کشیدم ، با پنیر پیتزا بهتر میشه ولی اگر دوست داشتید حتی بدون پنیر ازین خواراکی های خوشمزه استفاده کنید میتونید از همون شیوه روکش خمیری استفاده کنید فقط دقت کنید که هیچ سوراخی باقی نمونه وگرنه مواد جوش میزنه و از همون سوراخ میاد بیرون
پیروز و سربلند باشید دوستای گلم

#پیتزا #پیتزا_کاسه_ای #مینی_پیتزا

غذایی داریم از پیتزا وسوسه برانگیزتر؟
#پیتزا