فوق العاده خوشمزه ولذیذ مزش عین کباب کوبیدست،
پیشنهاد میکنم حتما درست کنید،هرچی پیازش بیشتر باشه خوشمزه تره،سسشو اقام درست کرد واقعا عالی شده بود،من به روش خودم درست کردم
#کباب تابه ای
گوشت چرخکرده. ۵۰۰گرم
پیاز بزرگ. ۲عدد
زردچوبه و نمک و فلفل به میزان لازم
روغن مایع
مواد سس
رب گوجه ۲ پر قاشق غذاخوری
قند ۳حبه
نمک وفلفل. به میزان لازم
پیازهارو ازطرف ریز رنده کرده و ابشو جدا نمیکنیم با گوشت چرخکرده قاطی میکنید هرچی گوشت چرخکرده داخل پیاز باشه خوشمزه تره من از شب قبل این کارو کرده واسه ناهار درست کردم وبعد نمک وزردچوبه وفلفل بهش اضافه میکنید من ۱/۵قاشق چایی خوری از هرکدوم ریختم نمک و فلفل یکم بیشتر اضافه کردم
خوب بادستتون ورز بدید که نرم و سبک بشه مواد خوب به خوردش بره و سرخشون میکنید
سس
داخل ماهیتابه کمی روغن ریخته ورب رو بهش اضافه میکنید و کمی که سرخ شد فلفل بهش اضافه میکنید کمی ابجوش میریزید خیلی نریزید ابکی بشه بعد حبه قند میریزید خوب هم میزنید در اخر یکم بچشید بعد نمک بهش اضافه کنید زیاد شور نشه
میتونید چنددونه از کباب تابه ای هاتونو داخلش بندازید
واقعا خوشمزست
نوشجانتون،
واسه خوشبختی همگی عزیزانمون دعا کنید😘😘😘😘💐
...