دوستای مهربونم سلام...کیک تولد همسرم البته با تاخیر یک ماهه... پایه کیک ،اسفنجی کاکائویی هست ،فیلینگش هم موز و گردو، خامه اشم خامه فرم گرفته آماده اس که همه قنادیا دارن والا تو این گرما کی حوصله داره بشینه چهارساعت خامه فرم بده... سوالی بود در خدمتم عزیزان...روز خوش

سلام... طرحشو از روی شله زرد خانم آقا محمد عزیز ایده گرفتم. و با پودر کاکائو رقیق شده با آب و خلال دندون کشیدم. #فرنی #رمضان

بامیه های من برای اولین بار با دستور درجه یک شایلی عزیزم... خیلی خوب شد دقیقا مثل بیرونیا. فقط عکسش ساده و تنبلانه اس🤣

شیرینی کشمشی
موادلازم:
تخم مرغ..........۲عدد
شکر..................۲۰۰گرم
کره نرم..............۱۷۵گرم
آرد.....................۲۲۰گرم
کشمش پلویی......۱۰۰گرم
وانیل...................یک چهارم ق چ
بکینگ پودر...........۱ق م
کره ای که دو ساعت قبل تر گذاشتیم بیرون یخچال تا به دمای محیط برسه دو سه دقیقه جلوی نور آفتاب میزاریم که بازم نرم تر بشه.مواظب باشین ذوب نشه. حالا کره و شکر رو خوب با همزن میزنیم تا کرمی و سبک بشه. تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه و بخوبی هم میزنیم. حالا همزن رو میزاریم کنار و وانیل و آرد و بکینگ پودر الک شده مون رو به مواد اضافه و بخوبی زیرو رو میکنیم و درآخر کشمش رو میریزیم. مواد رو میریزیم توی قیف و بافاصله روی سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم میریزیم‌. حالا داخل فر با درجه حرارت ۱۸۰درجه که کمی قبل تر روشن کردیم بمدت پونزده دقیقه قرار میدیم. بعد که از فر درآوردیم میزاریم شیرینی ها کاملا خنک بشه بعد از سینی جدا میکنیم.
دستور امتحان شده و عالی هست . امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.
#شیرینی #شیرینی کشمشی #نوروز #منیره

سلام. پاناکوتای من که بهش کمی رنگ خوراکی زدم و قبلش ژله ساده درست کردم کاتر زدم و چسبوندم به قالبم . نیم ساعت بعدش مواد پاناکوتام رو ریختم. ایده از chef عزیز.

با دستور رامتین عزیز...واقعا دستور عالی و بی نقصی بود. منو همسرم که خیلی پسندیدیم.

کیک چای من...چون یه جور کیک خیسه از این بخش فرستادم. نرم و خیس و خوش بافت😋😋 حس تایپ دستورش نیست😕 البته اگه درخواست بود تو پست بعدی حتما دستورشو میزارم😊🌻🌸🌼

بازم نان سیمیت. البته با دستور اصلش نیست با خمیر جادوییه که فقط شکرشو بیشتر ریختم که شیرینتر بشه.