پاناکوتای انار

کیک دیوانه

کیک بسیار خوشمزه این کیک نه شیر میخواد نه تخم مرغ نه کره،تازه ظرف اضافه کثیف نمیشه،بافت ،مزش عالیه
1.5 لیوان ارد سفید
1 لیوان شکر
3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
نوک قاشق چایخوری نمک
وانیل 1 قاشق چای خوری
بگینگ پودر 2 قاشق مربا خوری
سرکه سفید 1 قاشق غذا خوری
آب 1 لیوان
روغن مایع 5 قاشق غذا خوری
ابتدا مواد خشک با هم مخلوط کرده 3 تا حفره تو مواد خشک ایجاد میکنیم بعد مواد مایعی که باهم مخلوط کردیم تو حفره ها میریزیم بعد کل مواد مخلوط میکنیم تو فر به مدت 35 تا 45 دقیقه خودتون چک کنید که پخته شده
بعد که پخته شد گاناش درست کنید روی کیک بریزید بعد تزیین کنید
گاناش با خامه صبحانه وتخته شکلات درست میشه
کیکی که سریع آماده میشه

کیک وانیلی با روکش گاناش شکلاتی

فرنی دو رنگ وانیلی،شکلآتی

لواشک آلو

ته چین مرغ
اول برنجو اب کش کنید .بعد 2 تا تخم مرغو با روغن و زعفرونو نمک و دارچین و مخلوط کنید با 4 تا 5ق ماست .به موادتون میتونید زرشک و کشمشم،فلفل دلمه وگردو میتونید بزنید .مرغشم بریز تومواد که مزه دار شه . بعد مرغا رو در بیار .بعد ته قابلمه روغن بریز بزار رو گاز هر موقع داغ شد برنجتو با مواد زعفرونی قاطی کن .هم میتونی کل برنجتو قاطی کنی هم نصف موادتو.بعد یه کم از برنجو بریز کف قابلمه بعد مرغاتو بزار وسطش و برنج بریز دوش کامل فشار بده برنجا رو تا منسجم بشه بعد بزار اول رو گاز هر موقع صدای برنجا در اومد بزارش تو فره از قبل داغ شده .با دمای 180 و زمان 40_45دقیقه.

کیکی که به مناسبت روز مرد درست کردم و طعمش عالی بود ولی طرحش زیاد راضی نبودم 2 طبقه درس کردم طبقه اولش کیک اسفنجی طبق دومش کیک شکلاتی ما بینش با خامه موز گردو پر کردم و کار نهایی این شد
ممنون از پاپیون که این امکان میده هم دستورات انواع غذاها را دریافت کنیم هم کارهای خودمون به نمایش بزاریم

شارلوت بستني
مواد لازم
بستني وانيلي اكيلو
كيك رولي ٣بسته
بيسكويت پتي بور٤عددخرد شده
مغز گردو موز شكلات به دلخواه
طرزتهيه:رولت هارو برش زده ته ظرف يك كيسه فريزر رو بار ميكنيم رولت را ميچينيم بعدبستني كه يه مقدار نرم شده با مواد مخلوط مكنيم روي رولت ميريزيم.در انتها دوباره کیک میزاریم و کیسه رو روش برمیگردونیم و در فریزر میزاریم. بعد٢ ٣ساعت كه سفت شد در مياريم
نوش جان
نکته در مورد شارلوت

1-برش کیک رو هم نازک بزنید وقتی کلفت باشه موقع سرو طعم کیک به بستنی قالب میشه.
2-بستنی رو هم نزارید خیلی آب بشه .بعد دیگه سخت میبنده.
3-روش رو با کیسه فریزر ببندید که کیک تو فریزر خشک نشه
4-برای سرو از کارد و چنگال و قاشق استفاده کنید

ژله ویترین ترکیب ژله رولی که روش ژله آلوئه ورا ریختم وژله طالبی با بستنی