سلام دوستان گلم این کیک تولد همسرم هست که ۶ فروردین بود و خودم درستش کرده بودم با کمک #مریم_محبی عزیزدلم که چون کار اولم با فوندانت بود و خامه هم نسکافه ای بود خیلی کمکم کردن❤️
این کیک یه بهونه بود واسه امید به زندگی تو روزایی که دلو دماغ نداشتیم چون دخترخالم تو بیمارستان بستری بود. درست کردم و خانوادرو دور هم جمع کردم و یه خورده هواشونو عوض کردم. اما خیلی هم اون حس دووم نیاورد و ۱۴ فروردین دخترخاله گلمو به خاک سپردیم🥲🖤
خوشحال میشم شادی روحش صلوات بفرستی دوست گلم🙏🏻🌻

حلوای ختم سوم دخترخاله گلم الهام🖤
باورم نمیشه حلواتو درست کردم🥺 کاش بودی به اندازه تمام روزایی که ندیدمت بغلت میکردم🥲 دلم خیلی برات تنگ میشه😭
عزیز سفر کرده من..
من به جای تمام روزهایی که ندیدمت
گریه کردم😭🖤

به وقت ۱۳ شهریور😇
۲۳ سالگی هم گذشتو رفت..
خداروشکر که کنار همسرمو دخترای گلم آرامش دارم💙
الهی خدا حال دل همه رو خوب کنه🥰

یه کیک با بافت عالی😋👌🏻
بدون شیر ، روغن و تخم مرغ😍🤗
من داخلش کمی پودر دارچین ریختم واسه همین رنگش هم تغییر کرده🤤❤

یه شیرینی فوق العاده سلیقه ای
با بافتی که توی دهن آب میشه😋

این دومین خامه کشی من هست با کارت بانکی خامه کشی کردمش. اونم با توضیحات کامل در استوری های خانم محبی عزیز❤️ (کاربر محمد و هانیه) خیلی خیلی ازشون ممنونم🌹🤗🥰

این کیک خوش بافت رو با دستور کاربر خانم آریا درست کردم و اولین کار خامه کشیم بود بدون هیچ ابزار کاری

سلام دوستای گلم👋🏻
توی این هوای بارونی چی بیشتر از یه حلیم خوشمزه خونگی میچسبه؟؟؟
بریم واسه رسپی👇🏻
بلغور گندم ۲ پیمانه
گوشت گردن گوسفند هرچی بیشتر باشه بهتر. من ۳۰۰ گرم زدم
۱ عدد پیاز
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و دارچین، زنجبیل
عصاره قلم
قیمه هم واسه تزئین
اول از شب قبل بلغور گندم رو با ۴ پیمانه آب و یک ق م نمک خیس کردم. روز بعدش گوشت و یک پیاز چهار قاچ شده رو با ادویه ها گذاشتم قشنگ پخت. داخل یک قابلمه دیگه هم بلغورهارو گذاشتم با همون آبی که خیسشون کرده بودم خوب پختن. وقتی بلغورهامون پختن نصفشو جدا میکنیم داخل یک ظرف گود یک صافی گذاشتم و از صافی ردشون کردم. باقیشونم که با گوشتکوب برقی زدم خوب میکس کردم و باهم قاطیشون کردم. توی همین حین هم عصاره قلم رو به گوشت ها اضافه کردم. وقتی گوشت پخت از آب خارج میکنیم و همراه پیاز با گوشتکوب دستی میکوبیم تا خوب ریش ریش بشن. بلغور گندم و گوشت رو باهم مخلوط کرده روی حرارت گذاشته و با آبی که از گوشت اضاف اومده واسه من تقریبا یک لیوان بود قاطی کرده و مدام هم میزنیم تا جا بیفته و غلیظ بشه. حلیم شما آمادست خوشمزه هاتون نوش جان😋😋

یه کیک عالی که بدون شیر تهیه میشه و منم با فر دستساز درستش کردم😁