❞ درست ترين شكل عشق آن است كه شما چگونه با یک فرد رفتار ميكنيد، نه اينكه درباره وی چه احساسی داريد! ❝

#آنتوان_چخوف

رسپی #استاد سراجی عزیز

به نقطه‌ای رسیده‌ام
که تنها یک مشغولیت دارم
بازسازی خودم...

#آنتونن_آرتو

پاستیل،کیک نارگیلی،کیک تی تابی،پیتزا لقمه ای که یادم رفت از برش خوردش عکس بگیرم😋سمبوسه
عکس اخرم املت شوهر پز ،(صبح جمعه ها صبحونه با آقامونه انصافا املتاشم خوش مزست😋)اون نونم لقمه پسرمه که صبرش نیست😅

مافین کروسان با فیلینگ موکا
پیتزا
کاپ کیک اسفنجی با فیلینگ موکا و شیرینی بهشتی
رولت خامه ای
حلوا ونون خامه (با ارد نون بربری )پوک و خوب شد فقط نونم بی رنگ بود

خیلی راحت و آسون و باز تجربه اول که خیلی خوب و خوشمزه دراومد😍
🍥مواد لازم شیرینی بهشتی
آرد قنادی ۱۷۰ گرم(۱پیمانه+۱چهارم پیمانه)
پودرقند یا پودر شکر ۱۰۰ گرم(۳چهارم پیمانه ۱ق کمتر)
روغن جامد ۱۰۰ گرم(۲سوم پیمانه)
روغن مایع ۲۵ گرم(۲ق غ)
پودر هل یا وانیل ۱/۴ ق چ
خرفه به دلخواه مقداری

طرز تهیه
روغن، پودر شکر  و پودر هل رو ۵ دقیقه با دور تند هم بزنید تا حالت کرمی پیدا کنه
آرد و روغن مایع رو اضافه کنید و به آرومی مخلوط کنید.
به دلخواه میتونید به یه مقدار از خمیر پودر کاکائو بزنید.
داخل قیف با ماسوره شکوفه بریزید با کمی فاصله از هم قیف بزنید.تابه رو روی شعله پخش کن از قبل گرم شده ب مدت ۱۵دقیقه قرار بدید تا زیر شیرینی ها کمی طلایی بشه

یا در فر گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه یک ربع بزارید بپزه.
بعد از پخت ۱ ساعت صبر کنید و بعد شیرینی ها رو از سینی
بردارید.
رسپی از http://roshin.food

چقدر حس خوبی داره وقتی استاد و مربی کارتو تایید میکنن اصلن بهت انرژی میده که بیا و ببین کاری که نوروبین نمیتونه بکنه ،میدونم که خیلی راه مونده تا به جایی که رویاشو دارم برسم ✌❤ (این بماند یادگار)
ممنون از استاد سراجی و گروه خوب گل نرگسیها

همیشه افراد ساکت را دوست داشته‌ام، هیچ‌وقت نمی‌فهمی در حال رقصیدن در رویای خویش‌اند یا سنگینی بار هستی را به دوش می‌کشند...


#جان_گرین



تجربه اول از دستور استاد سراجی

تو فیلم "زندگی ام بدون من "یه دیالوگ که میگه:
" وقتی به کسی نگاه می‌کنی 50 درصد کسی که هست رو متوجه میشی ولی فهمیدن 50 درصد بقیه‌اش همه‌اش رو خراب میکنه ...
شاید هیچوقت نباید بفهمی بقیه‌اش چیه!"

بنظرم اینو باید با خط طلا نوشت
✔گاهی هر چی کمتر بدونی بیشتر آرومی

آزادی همانا این است
که برخی دوستت نداشته باشند.

#شجاعت مطلوب نبودن__ایچیرو_کیشیمی

از همین میترسم که به کسی یا چیزی عادت کنی
اون وقت اون کس یا اون چیز قالت بذاره.
اون موقع دیگه هیچی برات باقی نمیمونه.
میفهمی چی میخوام بگم؟
از کسایی که میزارن میرن خوشم نمیاد واسه همینم اول از همه خودم میرم اینجوری خاطر جمع تره.

📒خداحافظ گاری کوپر
#رومن_گاری
🌿🌱🌿🌱🌿🌱🌿🌱🌿🌱🌿🌱🌿🌱
کیک یزدیهای خوشمزه و راحت رو از پیج اینستا (نیلوفر نکوییان عزیز) پختم ،بار اول که کیک یزدی میپزم توی قالب مافین ،،فکر کنم خوب بود واسه دفعه اول ،بعضیاشو میبینین برشته میزنه نسوخته ها، قشنگ مغز پخت شده😅