دوستان خودتون استاد هستید برای دوستانی که خواسته بودن فیلم و فرستادم چند تا نکته لپه رو خیس کنید و من سه ساعت گذاشتم خیس خورد چون از لپه امسال استفاده کردم اگه لپه کهنه باشه باید یه روز قبل خیس کنید و چند بار آبش و عوض کنید پیاز رو زیاد سرخ نکنید گوشت رو خیلی تفت ندید و گرنه سفت و خشک میشه با در بسته تفت بدید بهتره آب زیاد اضافه نکنید چون باعث بی‌مزه شدن غذا میشه از پودر دارچین استفاده نکنید چون رنگ خورش رو تیره می‌کنه میتونید اواخر پخت کمی زعفران هم بزنید من اضافه نکردم