کوفته نخود فرنگی.

۳۱ فروردین ۰۳
۵۳۸
کوفته با پوره ی نخود فرنگی 😋💜 یک بسته کنسرو نخود فرنگی۲ حبه سیر جعفری تازهشوید تازه گوشت چرخ کرده پیاز رنده شده ادویه ( نمک ، فلفل ، پودر سیر ، پودر پیاز )برای کوفته ، گوشت چرخ کرده رو با ادویه و پیاز رنده و آب گرفته شده خوب ورز میدیم و در روغن سرخشون میکنیم بعدم با نصف لیوان آب میزاریم خوب مغز پخت بشه . برای پوره ی نخود فرنگی کنسرو نخود فرنگی ، جعفری ، شوید و ۲ حبه سیر رو به همراه نمک‌و‌ فلفل داخل غذاساز خوب پوره میکنیم ، میتونید چند قاشق روغن زیتون هم بزنید ولی من خواستم بدون روغن باشه. از پوره کف ظرف میریزیم و کوفته های پخته شده رو روش میچینیم .طعمش بی نظیره .در آخر با یکم پولبیبر و یک ق روغن تزیینش کردم.نوش جانتون💜
...