سال جدید یه سر بُردمتون ترکیه🩷🌱
اونم بااین غذاهای مَشت ترکی🌱 🩷
انشالله که سالی توام با وصال آرزوهاتون باشه
🩷🌱🩷🌱🩷🌱🩷🌱🩷🌱🩷🌱🩷🌱🩷🌱

واما مواد لازم این خوشمزه جان ترکی:
بلغور ریز ترکی ۱ لیوان
آرد سمولینا۱/۲ لیوان
آرد سفید۱/۲ لیوان
تخم‌مرغ ۱عدد
نمک ۱ق چ
رب گوجه ۱ق غ
پودرزیره ۱ق چ
فلفل سیاه ۱ق چ
فلفل قرمز ۱ق چ
نعناء خشک ۱ق م
آب نصف استکان
مواد سُس:
روغن زیتون نصف فنجان
رب گوجه ۱ق غ
پوره گوجه ۱/۵ لیوان
نمک به میزان لازم
سیر رنده شده ۴ حبه
بادمجون ۳ عدد
ماست چکیده ۴ ق غ سر پر
جعفری واسه تزیین