کشک بادمجون
۶ مرداد ۹۶
#کشک_بادمجون_سمانه
برای درست کردن یه کشک و بادمجان خوب و مجلسی برای چهار نفر نیاز هست .
بادمجان. شش عدد. متوسط
پیاز دو عدد بزرگ
گردو پودر شده نصف پیمانه
سیر دو یا سه حبه ولی من یه بوته میریزم برا داخلش و تزیین روش
نمک و زرد چوبه نعنا داغ و کشک به میزان لازم .
ابتدا بادمجان ها رو سرخ میکنیم.بعد پیاز داغ میکنم و سیر رو کمی تفت میدم وکمی نعنا و گردو رو هم اضافه میکنم.آخر سر کشک رو هم میریزم توش و وقتی کاملا به روغن افتاد اونو با گوشت کوب میکوبم و داخل ظرف میکشم و با گردو و نعنا داغ و کشک تزیین میکنم بعضی ها کشک و بادمجون رو نمیکوبن. سلیقه ها در سرو این غذا فرق میکنه .
samaneh70t
برای درست کردن یه کشک و بادمجان خوب و مجلسی برای چهار نفر نیاز هست .
بادمجان. شش عدد. متوسط
پیاز دو عدد بزرگ
گردو پودر شده نصف پیمانه
سیر دو یا سه حبه ولی من یه بوته میریزم برا داخلش و تزیین روش
نمک و زرد چوبه نعنا داغ و کشک به میزان لازم .
ابتدا بادمجان ها رو سرخ میکنیم.بعد پیاز داغ میکنم و سیر رو کمی تفت میدم وکمی نعنا و گردو رو هم اضافه میکنم.آخر سر کشک رو هم میریزم توش و وقتی کاملا به روغن افتاد اونو با گوشت کوب میکوبم و داخل ظرف میکشم و با گردو و نعنا داغ و کشک تزیین میکنم بعضی ها کشک و بادمجون رو نمیکوبن. سلیقه ها در سرو این غذا فرق میکنه .
samaneh70t
...
نظرات
دستورپخت های پیشنهادی
کشک بادمجان
خورش بادمجان
کشک بادمجان قالبی(کیک کشک بادمجان)
کشک بادمجان کبابی
کیک کشک و بادمجان
خورشت قیمه بادمجان
عکس های مرتبط
