عکس كيك يخچالي
Mozhgan69_4m
۳۱
۹۷۱

كيك يخچالي

۱۱ شهریور ۹۶
دکتر شریعتی:

«کلاس پنجم که بودم پسر درشت هیکلی در ته کلاس ما می نشست که برای من مظهر تمام چیزهای چندش آور بود ، آن هم به سه دلیل ؛ اول آنکه کچل بود، دوم اینکه سیگار می کشید و سوم - که از همه تهوع آورتر بود- اینکه در آن سن و سال، زن داشت.
چند سالی گذشت یک روز که با همسرم از خیابان می گذشتیم ،آن پسر قوی هیکل ته کلاس را دیدم در حالیکه خودم زن داشتم ،سیگار می کشیدم و کچل شده بودم.»

پناه میبرم به خدا از عـیبی که، «امروز» در خود می بینم، و «دیروز» دیگران را به خاطر، «هـمان عیـب» ملامت کرده ام.

محتاط باشیم در «قضاوت کردن دیگران» وقتی نه از دیروز او خبر داریم و نه از "فردای خودمان"

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
#كيك_يخچالي
#كيك_يخچالي_مژگان_پز
یک لیوان شکر
دولیوان شیر
بیسکویت پتی بور دوبسته .من دو ونیم زدم
کره 50گرم
آرد دوقاشق غذاخوری سر پر
پودرکاکاءو 3ق غذاخوری
طرز تهیه:
آردو شکرو شیرو کاکاءو رومخلوط میکنیم میذاریم روی شعله تا مث فرنی خودشو بگیره وقتی خودشو گرفت کره رو اضافه میکنیم گازروخاموش میکنیم.بعد رينگ قالب كمربندي رو توي ظرفي قرار ميديم و بيسكوييتها رو ب صورت عمودي يك رديف ساده و يك رديف كاكائويي ميذاريم و بين بيسكوييتها مقداري از پودينگي ك اماده كرديم قرار ميديم تا كل قالب از بيسكوييت پر بشه، من در اخر يك لايه خامه روي بيسكوييتها كشيدم و كيك يخچالي اماده شده رو نصف روزداخل يخچال قرار دادم تا خودشو بگيره و بعد آهسته رينگ قالب كمربندي رو ازش جدا كردم.
پ.ن: شما ميتونيد اين كيك رو داخل قالب هاي ديگه هم درست كنيد ب شرط اينكه ته قالب سلفون بكشيد. نوش جان
...
نظرات