من حلوا اصلا دوس ندارم اما این حلوا یه چیز دیگس پیشنهاد میکنم با این دستور درست کنید واز طعم عالیش لذت ببرید دوستان
#حلوای_هویج
مواد لازم:
هویج 500 گرم
شکر 1لیوان پر
آرد سفید 1 لیوان
آب 1/4 لیوان
گلاب 1/4 لیوان
روغن مایع یا کره ی اب شده نصف لیوان
زعفران دم کرده 3 قاشق غذاخوری
شیر 1/5لیوان
وانیل دلخواه
طرز تهیه:
آرد و روغن را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید و حدود 5 دقیقه تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود اما رنگ ارد زیاد تغییر نکرده وبوی سوختگی ندهد
هویج ها را پوست بکنید رنده کنیدوباشیربپزید تا همه ی اب شیر تبخیر شود، هویج های پخته شده را خوب پوره کنید سپس یک لیوان شکر رااضافه کنیدسپس به آرد اضافه و مخلوط کنید.
مخلوط گلاب و اب و زعفران را نیز اضافه کنید و دورانی و در یک جهت تفت دهید تا حلوا جمع شود سپس از روی حرارت بردارید ریختن وانیل بسته به سلیقه دوستان است اگر هویج را باشیر بپزید وازکره استفاده کنید طعم وبافت حلوا خیلی بهتر خواهد بود دستور از مهسا😉