نیم کیلو سینه مرغ وچرخ کردم به یه حبه سیر باید خوب چرخ وله بشه بعد یه چهارم قاشق چایی خوری زنجفیل یه چهارم قاشق چایی خوری دارچین یه چهارم قاشق چایی خوری اویشن نصف قاشق چایی خوری فلفل سیاه یه چهارم قاشق چایی خوری هل یه پر میخک نصف قاشق چایی خوری نمک یه زرده تخم مرغ قاطی کردم با یه قاشق ونصف سوپ خوری ارد بادوقاشق سوپ خوری رغن همه رو قاطی کردم خوب چنگ زدم به صورت بعد یه سلفون پهن کردم روسلفون سینه مرغمو پهن کردم هویج نگینی خورد کردم خوب پهن کردم رو گوشتم سه دونه قارچم ابپز کردم (قارچمو بایه قاشق ابلیمو ابپز کروم که رنگش سفید بشه)خوب پهن میکنم ده دونه پسته هم خوب پهن میکنیم رول میکنیم دورتا دور سلفون میپیچیم چند دورسلفون دورتا دوران میپیچیم به صورت شکلات لبه هاشو محکم بایه چیزی میبندیم به مدت نیم ساعت تا چهل دیقه میزاریم تو اب جوش میجوشونیم به مدت هشت ساعت تا یه شبانه روز میزاریم تو یخچال بعد برش میزنیم عالی میشه مث بیرونی ها برامن نمکش یه ذره کم بود این تو دستور بود میتونید نمکشو یه ذره بیشتر کنید