خوراک‌مرغ شمالی
۳ آذر ۹۶
سلام دوستان گل و خوش قلب💜💗💕💖
این غذا چندین ساله تو‌مهمونیای خانوادگیمون درست میشه و‌ما به این اسم‌میشناسیمیش،حالا دوستان شمالی بگن اسمش درسته😅
طرز تهیه:
مرغ رو با آب و پیاز و هویج و ادویه و‌نمک میپزیم اما له نشه،
توی یه قابلمه کوچک ،کمی پیاز داغ درست میکنیم،یه قاشق رب گوجه +یه قاشق رب انار اضاف میکنیم تفت میدیم و به میزان ۱لیوان و نیم از آب مرغ توش میریزیم و مقداری آلو‌خورشتی،میزاریم آلو نرم بشه ، مرغ رو تو سس قرار میدیم و‌کمی زرشک هم اضاف میکنیم ،سس غلیظ که شد غذا اماده اس، ن(مک و‌فلفلش رو‌چک‌کنید،)نوش جان
نکته****
من به دلخواه مقداری گردوی ریز شده میریزم و اینبار انار دون شده هم ریختم واقعا خوشمزه اسسسسسس😋😋😋😋،میتونیدکمی شکر بزنین تا ملس بشه ما ترش دوست داشتیم ،۹۶/۹/۳جمعه
این غذا چندین ساله تو‌مهمونیای خانوادگیمون درست میشه و‌ما به این اسم‌میشناسیمیش،حالا دوستان شمالی بگن اسمش درسته😅
طرز تهیه:
مرغ رو با آب و پیاز و هویج و ادویه و‌نمک میپزیم اما له نشه،
توی یه قابلمه کوچک ،کمی پیاز داغ درست میکنیم،یه قاشق رب گوجه +یه قاشق رب انار اضاف میکنیم تفت میدیم و به میزان ۱لیوان و نیم از آب مرغ توش میریزیم و مقداری آلو‌خورشتی،میزاریم آلو نرم بشه ، مرغ رو تو سس قرار میدیم و‌کمی زرشک هم اضاف میکنیم ،سس غلیظ که شد غذا اماده اس، ن(مک و‌فلفلش رو‌چک‌کنید،)نوش جان
نکته****
من به دلخواه مقداری گردوی ریز شده میریزم و اینبار انار دون شده هم ریختم واقعا خوشمزه اسسسسسس😋😋😋😋،میتونیدکمی شکر بزنین تا ملس بشه ما ترش دوست داشتیم ،۹۶/۹/۳جمعه
...
نظرات
دستورپخت های پیشنهادی
ماهی شکم پر شمالی
شیرینی محلی کماج(شمالی)
شامی ماهی
شامی تن ماهی
نان شمالی(کلن)
کماج شمال
عکس های مرتبط
