#نان_کره_عسلی جانِ (نائبی)

تخم مرغ : 2 عدد
شیر : 1پیمانه
شکر : 3 قاشق غذا خوری
کره نرم شده : 50 گرم
روغن مایع : یک چهارم لیوان
آرد : 4 پیمانه (تا جایی که یه خمیر لطیف به دست بیاد و نچسبه)
خمیر مایه :1 قاشق غذاخوری
بگینک پودر :1 قاشق چای خوری
بهبود دهنده :1 قاشق چای خوری
وانیل : یک چهارم قاشق چای خوری Naebi

طرز تهیه:


آرد رو از قبل الک کنید
خمیر مایه رو با یه قاشق شکر و شیر ولرم مخلوط کرده و میزاریم عمل بیاد...قبلا خمیر مایه عمل اومده رو با عکس بهتون نشون دادم. ۵ تا ۱۰ دقیقه روشو میپوشونیم تا تو دمای آشپزخونه عمل بیاد....خیلی نمونه که ترش میشه

همه موادمون به غیر از مواد خشک رو داخل کاسه میریزیم و هم میزنیم بعد خمیر مایه عمل اومده رو به مواد اضافه میکنیم و در نهایت مواد خشکمون بگینک پودرو بهبود دهنده ...و آرد و کم کم اضافه میکنیم...شاد از این مقدار کمتر یا بیشتر آرد نیاز باشه...بعد خمیرمون رو حسابی ورز میدیم یا ۱۰۰ بار میکوبیم ...تو محیط آشپزخونه روی خمیرو اول سلفون میکشیم و بعد با یه دستمال میپوشونیم تا عمل بیاد و دو برابر بشه....بعد از عمل اومدن هر فری دوست دارید به خمیرتون بدید و به مدت ۲۰ دقیقه استراحت دوم بدید و رومال زرده تخم مرغ بزنید و کنجد یا هر مغز دیگه ای که دوست دارید بپاشید و داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه با دمای ۱۷۰ درجه بزارید بپزه...(مدت زمان پخت بستگی به حجم خمیر و گرمای فرتون داره)

از فر که بیرون اومد تا داغه کره نرم شده رو با فرچه روش بمالید و بعد از کره با عسل فراوون رومالش کنید?
عطرش فوق العاده است...هوش از سرتون میپره وقتی داخل فره....گزینه خیلی خوبیه برای بچه هایی که کره عسل نمیخورن...مثل بچه های من ...ولی با این روش به خوردشون میدم.....

نوش جان?نائبی

⚠️میتونید چونه های کوچیکتر درست کنید و داخلش هر چیزی که دوست دارید استفاده کنید


در صورت استفاده کردن از دستورات و رضایت لطفاً برای سلامتی پدر و مادر و عزیزانم دعا کنید???

کپی بدون ذکر منبع ممنوع⛔️⛔️⛔