عکس پیتزا تابه ای (گوشت و قارچ)
Behnaz
۲۹
۸۴۶

پیتزا تابه ای (گوشت و قارچ)

۲۶ اردیبهشت ۹۷


🍕1. در تابه ای مقداری روغن ریخته و پیاز خرد شده را در آن تفت میدهیم بعد مقدار کمی سیر له شده را به آن اضافه میکنیم بعد از تفت خوردن گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کرده و بعد نمک و فلفل و ادویه را میریزیم سپس یک قاشق رب اضافه کرده و مقدار خیلی کمی آب میریزیم و منتظر میمانیم تا آب آن کشیده شود.

🍕 2. در تابه ای دیگر فلفل دلمه ای سبز خرد شده و قارچ خرد شده را تفت میدهیم، بعد از آماده شدن کنار میگذاریم.

🍕 3. باز در تابه ای جداگانه و بزرگ مقداری روغن ریخته و آن را در سطح تابه پخش میکنیم سپس خمیر پیتزا را پهن میکنیم (من از خمیر پیتزای آماده و نیمه پخته استفاده کردم) روی خمیر پیتزا سس قرمز میریزیم و پخش میکنیم سپس پنیر پیتزا ریخته و روی آن مواد پیتزا را که آماده کرده بودیم میریزیم دوباره پنیر پیتزا را به مقدار دلخواه روی آن میریزیم، حال روی شعله ی ملایم میگذاریم دم کنی هم فراموش نشود، حدود ده دقیقه منتظر میمانیم تا خمیر پبزد و پنیر پیتزا هم آب شود.
...
نظرات