امشب طلب عشق زِدلدار کنیم

شیطان رجیم را سر دار کنیم

امر فرجش اگر مهیا باشد

این ماه کنار یار افطار کنیم(انشاالله)



#شله_زرد (نائبی)


دوستان این مقدار مواد حدوداً برای ۳_ ۴ نفر هست ...این اندازه مواد یه کاسه سوپخوری با یه بشقاب سوپ خوری پر شله زرد بهم داد...اگه تو ظرفهای کوچیکتر مثل ماست خوری سرو کنید ۶ الی ۸ نفرو جواب میده☺️💁





مواد لازم:
برنج 1 پیمانه (لیوان دسته دار فرانسوی)
شکر 2 پیمانه
کره 50 گرم
زعفران غلظ 2_3 قاشق غذا خوری
گلاب نصف پیمانه
خلال بادام
دارچین و خلال پسته برای تزئین


🌸طرز تهیه:
برنج از قبل خیس خورده را با 6 پیمانه آب روی حرارت میگذاریم تا بجوش آید، کف برنج را میگیریم، وقتی برنج کاملاً نرم شد بادام و شکر را اضافه میکنیم و مرتب آن را هم میزنیم تا کاملاً جا بیافتد
زعفران رو به همراه گلاب و کره به شله زرد اضافه میکنیم، کاملاً آنرا هم میزنیم تا همه مواد مخلوط شوند، سپس شله زرد را به مدت 15 دقیقه دم میکنیم، پس از آماده شدن تو ظرف سرو مریزیم و زمان میدیم خنک بشه و روش ببنده ..بعد روشو با دارچین و بادام و خلال پسته تزئین میکنیم.Naebi