سلااام دوستای گلم😉
براتون دستور یه حلوای ساده و خوشمزه اوردم😋😋 که افطار میل کنید😊😘
۲لیوان آرد
روغن نصف لیوان
کره ۵۰ گرم
گلاب نصف لیوان
آب ۱لیوان
شکر اونیم لیوان
زعفرون مقدار لازم
پودر هل مقدار لازم
ابتدا آرد را تفت داده تا بوی خامی آن گرفته شده(اگر علاقه دارید رنگ حلوای شما تیره تر شود بیشتر تفت دهید)
برای شهد حلوا آب و شکر را در قابلمه ای روی حرارت گذاشته بعد از به قوام امدن زعفران را اضافه کرده بعداز اولین جوش گلاب را اضافه کنید و زیر قابلمه را خاموش کنید بگذارید خنک شود
آرد را که تفت دادید روغن و کره را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید،بعد از یکدست شدن شهد را اضافه کنید و مدام بهم بزنید تا زمانی که یکدست شده و وسط ماهیتابه جمع شود