مواد لازم برای ۴نفر:

برنج ۳پیمانه
ماش یک پیمانه
نمک یک قاشق غذا خوری

روغن به اندازه کافی
زعفران دوقاشق غذا خوری
خرما به اندازه دلخواه

تخم مرغ در صورت تمایل بدای نیمرو به تعداد

عزیزان سلام و درود

شاید براتون تعجب باشه این نوع غذا

ولی دستورشو میگم شاید یک در صد مورد تایید شما دوستان و پاپیون عزیز قرار بگیره

عزیزان من یک پیمانه ماش رو شستم و بعد داخل قابلمه ریختم
گذاشتم کم کم رنگش تغییر کرد و بوی بو دادگی ماش راه افتاد
عکس رو نگاه کنید متوجه میشید که رنگش چقد تغییر کرده

بعد از بو دادن با دو لیوان آب پختم
وقتی کامل پخته شد توی سبد خالی کردم تا آب سیاهی بره
بعد با برنجم مخلوط کردم و زعفران و روغن و نمک رو بهش اضافه کردم
داخل پلوپز ریختم
آبش به اندازه یک بند انگشت روی برنج و مخلوط ماش رو گرفت
درشو گذاشتم و تایم پلوپز رو روی ۴۰مین تنظیم کردم.
در کنارش من از خرمای سرخ شده استفاده کردم و نیمرو



به همین راحتی و خوشمزگی

من خودم خیلی دوست دارم