🍒🍒🍒🍒
خوشمزه دیگه ای از آلبالو 😉
#آلبالو پلو#خوشمزه#خوشگل#معرکه#خوشرنگ#زهره پز#آلبالو پلوی زهره پز# 🌹🌹
زندگی کن به
شیوه خودت،باقوانین خودت
باباورهاوایمان قلبی خودت
مردم دلشان میخواهد
موضوعی برای
گفتگوداشته باشند
برایشان فرقی نمی کند
چگونه هستی
هرجورکه باشی
حرفی برای گفتن دارند 🌹
#آلبالو_پلو_زهره# 🌹Zohreh🌹 🌹آلبالو پلو🌹

ابتدا چوب آلبالو رو گرفته بعد شسته و هستش رو گرفته و لابه لای آلبالو شکر میریزیم مثل شربت آلبالو و چند ساعت گذاشته تا آب بیندازد ..خودش آب پس میده بعد گذاشته روی حرارت تا غلیظ بشه و بعد که آلبالو هم تقریبا پخت ریخته داخل صافی تا شهد و آلبالو جدا بشه ....هم میتوان از مرغ استفاده کرد و هم گوشت قلقلی که من ترجیح دادم مرغ باشه ...پیش سینه مرغ را تکه های کوچک کرده و با آب و نمک و فلفل و زردچوبه گذاشته پخته شود وبعد که آب اون تمام شد داخل هم قابلمه روغن و زعفران ریخته تا مرغ سرخ شود ....برنج هم خیسانده و آبکش کرده ...من قسمتی را سفید درست میکنم داخل قابلمه جدا که بعد زعفران بهش میزنم و قسمتی را با شهد آلبالو مخلوط کرده (مثل شکر پلو) و وقتی که شهد زیادی نداشت ...ابتدا داخل قابلمه حتما ته دیگ گذاشته و بعد برنج شهدی را دم انداخته ...و برنج سفید هم همین طور...پیاز داغ مجلسی و پسته خورد شده یا خلال پسته و بادام هم آماده میکنیم....و موقعه سرو با خود آلبالو که بدون شهد هست و پیاز داغ و تکه های مرغ و خلال پسته تزیین کرده .
نوش جان🌹
التماس دعا
کپی بدون ذکر منبع ممنوع❌