لطفا ورق بزنید
خمیر پیتزا :1 ق چ نمک و 1ق غ شکر، 1ق غ سر صاف مخمر فوری، 1 تخم مرغ، 1 لیوان شیر ولرم، نصف لیوان روغن (من کمتر از نصف میریزم)،همه مواد رو با هم مخلوط میکنیم بعد آرد رو تا جایی اضافه میکنیم که به دست نچسبه (تقریبا 4 لیوان آرد میبره)بعد به مدت 15 دقیقه ورز میدیم بعد کف ظرف و روی خمیر رو یکم چرب میکنیم ،روی خمیر رو میدیم میزاریم نیم ساعت تو دمای محیط بمونه و بعد 1 ساعت در یخچال
بعدش قابل استفاده است و به اندازه 4 پیتزاست
نازک پهن بشه
و هر چی باقی موند بزار فریزر
با دستور بی نظیر شف عثمان