من از این دستور استفاده کردم
شیر ا لیتر پرچرب
شکر ۱ونیم لیوان
ثعلب ۲ ق چ
زعفران دم کرده غلیظ ۵ق غ
گلاب ۱/۴لیوان
خامه یک بسته
مغز پستهبه مقدار لازم
طرزتهیه#
ابتدا شیر را بجوش بیاورید 🥛
شکر وثعلب رامخلوط کرده وبه شیر درحال جوش اضافه کنید هم بزنید تاشکرحل شود 🍨
چندجوش زد زعفران وگلاب را اصافه کنید🍧
چند جوش خورد کناری بگذارید خنک شود بعد ازخنک شدن در فریزر بگذارید درظرف استیل وهریکساعت بیرون بیاورید هم بزنید تایخ نزند اینکار تا ۸مرتبه انجام دهید.🍨
تواین فاصله خامه صبحانه را روی کیسه ای صاف کنید تادر فریزر یخ بزند🍨
بعد از اینکه کش دار شد مغز پسته وخامه را اضافه کنید.
البته هر بار که بستنی را بیرون اوردید حداقل ۲ دقیقه هم بزنید تایخ هایش باز شود.🍧