عکس لگیمات#
شیرینی مناسب رمضان#
foroozan
۲۹
۶۳۷

لگیمات# شیرینی مناسب رمضان#

۲۹ اردیبهشت ۹۸
سلام دوستای عزیزم.دعاهاتون مستجاب 🙏
لگیمات یه دسر جنوبی خوشمزه هست و نوعی بامیه عربی که درست کردنش خیلی راحته🌸
مواد لازم:
آرد ۱ و ۱/۲ پیمانه
آب ولرم ۳/۴پیمانه
شیر خشک ۱/۴پیمانه
نشاسته ذرت ۱/۳پیمانه
شکر ۱قاشق سوپخوری
روغن مایع ۱/۴پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
پودر خمیر ترش فوری ۱و۱/۲قاشق چایخوری
طرز تهیه
تخم مرغ رو با مفتول یا چنگال هم میزنیم شکر+روغن مایع رو هم اضافه و هم میزنیم پودر خمیر ترش رو میریزیم کمی هم میزنیم بعد آب ولرم اضافه و کمی هم میزنیم حالا شیر خشک رو کم کم اضافه و آروم هم میزنیم نشاسته ذرت رو کم کم اضافه و هم میزنیم و در آخر آرد رو کم کم اضافه و با لیسک هم میزنیم.روشو میپوشونیم و یک ساعت استراحت میدیم.بعد در روغن فراوون سرخ میکنیم.و در شهد به دمای محیط رسیده میغلطونیم.
شهد لگیمات:
برای شهدش میتونید از شهد معمولی استفاده کنید ولی اگر بخواین شهد براق و بهتری داشته باشین نیم لیوان آب با نیم لیوان شکر و ۲ق چایخوری گلوکز و ۱ق غ عسل و زعفران دم کرده و پودر هل رو باهم مخلوط کرده و بذارید روی گاز بجوشه. نوش جان😍
#لگیمات#لقیمات#بامیه_عربی#دسر_جنوبی#شیرینی_مخصوص_رمضان#
...
نظرات