#نان بربری کپشن رو حتما بخونید نکات دارم
سلام عیدتون مبارک نماز روزهاتون قبول باشه دوست گلی ها.
من دیروز تصمیم گرفتم نون بربری درست کنم بعد از کلی گشتو گذار تو پاپیون ی دستور رو امتحان کردم.همون طور که تو عکس میبینید روی نون کاملا شبیه به نون بربری میشه ولی خب ورق بزنید پشت نون رو هم ببینید اصلا مثل مال بیرون نیست.ورق بزنید بافت داخلش رو هم ببینید مثل نون شیرمال میمونه اصلا مثل نون بربری نیست.یعنی اگر رومال بجای ارد و اب تخم مرغ و عسل میزدم کاملا میشد نون شیرمال.فقط به خاطر روی نون که برشته میشه و کنجد داره موقع جویدن یکم حس بربری خوردن بهتون دست میده😂😂😂😂
کلی ورز دادم جوری که دیشب تو خواب از درد دست بیدار میشدم هی خمیر چسب ناکی داره و نیازی نیست موقع ورز دادن ارد اضافه کنید فقط خوب خمیر رو مشت و مال بدهید.
راستی من طبق دستور ۲۰ دقیقه فر رو روشن کردم برای پخت و خیلی گریل رو روشن گذاشتم تا روش طلایی بشه با اینکه ی کاسه اب هم داخل فر گذاشته بودم ولی روش خیلی خیلی خشک بود جوری که من همونجور داغ داغ کمی اب پاشیدم روی نون های تکه شده و سفره پیچیدم روش تا یکم نرم بشه.میدونم الان میگید بخاطر همون گریل بوده ولی بود اگرم نزنید روی نونتون خیلی سفید و بی روح میشه.
ببخشید طولانی شد ولی لازم دونستم این نکات رو بگم که اخر کار وقتی نتیجه رو دیدید تو ذوقتون نخوره مثل من😊