دوستای گلم اگه میخاین یه مربای خوب داشته باشین که نه کپک بزنه نه شکرک ،باید اب وشکرش اندازه باشه همون قدر که البالو دارین همون اندازه اب وشکر باید باشه وباشعله ملایم بپزین وکف روی مربا روهم اوایل پخت مرتب بردارین با قاشق تمیز وخشک واینکه حین پخت اصلا مربا روهم نزنین اوایل پخت ممکنه رنگ البالوها بپره نگران نشید وقتی البالوها بپزه وشربتش جا بیفته دوباره رنگ خودشو بدست میاره اگه البالوها خوب بپزه وخام نباشه اصلا کپک نمیزنه فقط تاکید میکنم زیاد هم نزنید تا شکرک نزنه وله نشه همون اوایل پخت نوک قاشق جوهر لیمو وکمی اب لیمو بزنین به البالوهای درحال پخت ،برای خوش طعم شدنش هم میتونین وقتی شکراهارو لابلای البالوها از شب قبل میریزن کمی گلاب هم بریزین وبزارین یخچال تا یه شب تا صبح بمونه هم البالوها نرم میشه هم اب میندازه،امیدوارم توضیحاتم بدرددوستایی که تازه ازدواج کردن وبرای اولین بار میخان درست کنن بخوره موفق باشین دوستای گلم ،التماس دعا🙏😘