نهار چهار نفره ی روز جمعه با برنج مرغوب ایرانی
وقتی منتظر میمونی تا دم ظهر تا بلکه یکی نهار دعوتت کنه و بعدم هیییچ، اونوقت مجبوری یهویی یه چیزی سرهم بندی کنی و به اسم یه غذای جدید به اهل بیتت بخورونی °_°

مواد لازم
سینه مرغ یک عدد
پیاز متوسط خلالی یک عدد
فلفل دلمه ای قرمز (پاپریکا) یک عدد کوچک
خامه یک ق غ خوری
نمک به مقدار لازم
ادویه (پودر های زرد چوبه. فلفل سیاه. آویشن. سیر. رزماری) به مقدار لازم
زعفران دم کرده یک ق غ خوری

طرز تهیه
سینه مرغ را خرد کرده و با ادویه جات و نمک و خامه مزه دار (مرینیت) میکنیم و اگه وقت داشتید یک ساعت بخوابونید.
ابتدا پیاز خلالی را کمی تفت میدهیم تا بلوری شود سپس فلفل دلمه ای را نواری خرد می کنیم و به پیاز اضاف میکنیم و تفت میدهیم سپس مرغ را اضاف کرده و با شعله ملایم سرخ میکنیم تا آب بیاندازد و پخته شود (پخت مرغ حدود40مین طول میکشه)
و در آخر با برنج دمی (کته) ایرانی خوش بو و خوش مزه سرو میکنیم.
این مقدار برای من و شوهری دو تا فسقل بچه اندازه بود
#خوشمزه
#برنج ایرانی مرغوب و با کیفیت
#حمایت از کارگر و کشاورز ایرانی