#شله زرد...😋
◀️مواد لازم...
✅برنج نیم دانه:۲پیمانه
✅آب:۱۴پیمانه
✅گلاب:۱پیمانه
✅شکر:۴پیمانه
✅زعفران دم کرده:به میزان دلخواه
✅هل پودر شده:۱قاشق مرباخوری
✅کره به دمای رسیده:۱۵گرم
◀️طرز تهیه...
✔برنج واب را روی حرارت ملایم میگذاریم تا خوب برنج پخته شود.
✔بعدبرنج وقتی شروع به شکوفه زدن وله شدن رسید شکر را اضاف میکنیم وخوب هم میزنیم. حرارت باید ملایم باشد تاشله زرد جا بیفته. ✔ زعفران دم کرده را اضاف کنید و هم بزنید با همون حرارت کم بگذاریدقشنگ رنگ بگیرد برنج ها.
✔ کره وهل را اضاف کنید وخوب هم بزنید
✔فرصت میدیم تا خوب بپزه ودر اخر گلاب را اضاف میکنیم و میگذاریم خوب جا بی افته.
#نوش_جان🌹
💙💚💙💚💙💚💙💚💙💚💙💚💙💚💙💚
✴نکته ها...
⬅️برنج ها۲۴ساعت بایدخیس بخورد داخل یخچال.
⬅️به تعداد پیمانه برنج شکر دوبرابر میشه واب ۷برابر میشه.
⬅️شله زرد رو به حال خودش نزارید چون ممکنه ته بگیره باید هرچند وقت هم بزنید.
⬅️حرارت هم اصلا زیاد نباشه...ملایم باشه حرارت