تارت سیب🍏🍎
با سبک بیتا😎😎😎

ماست.....۳ ق. غ
روغن مایع....‌یک لیوان
پودر شکر...‌‌...نصف لیوان
وانیل .....نصف ق.م
سرکه.....یک ق. غ
ب.پ. .....یک ق.غ
آرد..... به مقدار لازم (حدود۳ لیوان)
همه موادرو مخلوط کنین.
بعد خمیرو بزارین توی یخچال تا وقتی که سیب هارو آماده میکنین استراحت کنه.
سیب..... ۳ عدد
پوست کنده و رنده شده، توی ماهیتابه ریخته و روی گاز میزاریم.
شکر....‌۳ ق. غ
به سیبها اضافه کرده. و هم میزنیم تا وقتی که آبشو تقریبا بکشه.
دارچین..... یک ق.س.
بهش اضافه کرده و هم زده. از روی آتش بر میداریم.
وقتی سرد شد،
گردو.....یک لیوان گردوی خرد شده.
بهش اضافه کرده. و مخلوط رو یکدست میکنیم.
قالبمون رو چرب و آرد پاشی کرده. مقداری از خمیر را (حدود دو سوم) داخلش باز میکنیم. بطوری که کف و دیواره قالب رو بگیره.
سپس مخلوط سیب رو داخلش ریخته و صاف میکنیم .
بقیه خمیر رو روش رنده میکنیم.
در فر ۱۸۰ درجه تا وقتی که روش طلایی بشه میپزیم. بعد از سرد شدن روش پودر شکر الک میکنیم.

نکته؛
مقدار گردو و دارچین کاملا سلیقه ایه. میتونین کم و زیادش کنین.

اگه قالب تارتتون سیلیکونیه نیازی به چرب کردن و آرد پاشی نیست.
قالب منم سیلیکونیه. ☺️