🌹سلام عزیزان🌹
🌾به به حلیم درست کردم چه حلیمی.....🌾
🦋درست کردنش انقد لذت بخش بود که اصلا ۴ساعت پای گاز موندن به چشمم نمیومد 🦋
ورق بزنید👈👈غلظت شو ببینید
نتیجه کار هم عالی بود.....
کدبانوی کی بودم من😍😍😍
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃
طرز تهیه
من دو لیوان بلغور گندم رو شستم و ۲ساعت خیسوندم دراین حین گوشت‌روهم گذاشتم تا بپزه (هرچی گوشت بیشتر حلیم خوشمزه تر🤦‍♀️🤦‍♀️ )
بعد داخل ی قابلمه تقریبا بزرگ آب ریختم و گذاشتم تا به جوش اومد وبعد حرارت رو کم کردم وزیر قابلمه شعله پخش کن گذاشتم بلغور رو به آب اضافه کردم باید دقت کنید آب و بلغور نجوشه وی ۱ساعتی به حالت دم کشیدن باقی بمونه تا بلغور باز بشه وگرنه اگه بجوشه سفت میشه بعد ی پیاز رو رنده کردم و سرخش کردم در آخر فلفل و زردچوبه ونمک بهش اضافه کردم و گوشت روهم ریش ریش کردم و همراه پیاز به گندم اضافه کردم حالا شعله رو کمی زیاد میکنیم تا بجوش بیاد و ۱ساعت اول هر ۱۵دقیقه ی بار هم میزنیم( ولی بعدش حتما نیروی کمکی داشته باشید تا مثل من بعد درست کردن بی حال نشید 😅😅)
دیگه الان هر گلی بزنید به سرخودتون زدید 👈 یعنی هرچی بیشتر هم بزنید گندم بیشتر باز میشه وکشدارتر میشه ....تا جایی هم بزنیدکه دیگه گندم حالت دون دون شدن نداشته باشه..... من ۲ساعت رو اجاق هم زدم تا نتیجه دلخواهم به دست اومد.....
🌷🍃🌷🍃🌷🍃🌷🍃🌷🍃🌷🍃🌷🍃🌷🍃
امیدوارم دستورم کاربردی باشه و اگه نتیجه خوبی داشت منو دعا کنید🙏🙏🙏
#حلیم#افطار#خوشمزه#