خوشمززه 😋 😋 😋 😋 👌 👌 👌
اسنک حلقه ای سیب زمینی در سرآشپز پاپیون

https://sarashpazpapion.com/recipe/edd687e28c0ba60a948706d27ea2f4cd

مواد لازم
سیب زمینی آب پز ۵۰۰ گرم
نشاسته ذرت ۹۰ گرم
پودر سیر ۱ قاشق چای خوری
پودر پیاز ۱ قاشق چای خوری
پودر فلفل قرمز و سیاه ۲ قاشق چای خوری
پودر گشنیز ۱ قاشق چای خوری
نمک و زردچوبه ۲ قاشق چای خوری
روغن مایع ۲ قاشق غذا خوری سرپر

طرز تهیه
۱- سیب زمینی آب پز رو پوست میگیرم ورنده ریز میزنیم بعد نشاسته رو بهش اضافه میکنیم
۲- تموم ادویه هارو میریزیم دوقاشق غذاخوری سرپر روغن مایع به مخلوط اضافه می کنیم
۳- خوب ورز میدیم تا جایی که مثل خمیر جمع بشه بعد کف ظرف پلاستیک پهن وبا روغن چربش میکنیم خمیر رو روش قرار میدیم ی پلاستیک دیگه روچرب میکنیم وروی خمیر میزاریم
۴- وباوردنه بازش می کنیم تا حدی که نه خیلی نازک بشه نه خیلی ضخیم بعد با کاتر گرد قالب میزنیم و وسطش رو بازبا قالب کوچکتر میزنیم که شبیه حلقه بشه بعد تو روغن داغ سرخ میکنیم با شعله متوسط فوق العاده خوشمزه وترد میشه...

سایر نکات
اگر موقع جمع کردن خمیر حس کردید سفته کمی روغن مایع بیشتر بزنید
به هیچ عنوان ادویه هارو حذف نکنید

https://sarashpazpapion.com