عکس کیک قاشقی
sogoli
۱۶
۳۲۸

کیک قاشقی

۸ مهر ۹۹
#کیک_قاشقی خوشطعم 😋و خوشرنگ😍 sogoliپز😜
کیک قاشقی یکی از انواع شیرینی قاشقی است که پخت آن نیاز به زمان زیادی ندارد. این کیک خوشمزه به دلیل اینکه در هنگام پخت آن از قاشق به عنوان پیمانه استفاده میشود به کیک قاشقی معروف شده است. یکی از مزایای مهم پخت این کیک این است که نیاز به فر ندارد و به راحتی میتوان آن را در روغن سرخ کرد. مواد اولیه مورد استفاده در طرز تهیه کیک قاشقی تقریباً شبیه به کیک های ساده است با این تفاوت که تخم مرغ کمتر و بیکینگ پودر بیشتری نیاز دارد.

در پخت این کیک به دلیل آنکه باید در روغن سرخ شود، نیاز به بافت سبکتری داریم به همین علت باید از بیکینگ پودر بیشتری استفاده ‌کنیم. به خاطر داشته باشید پخت کیک قاشقی بدون بیکینگ پودر امکان پذیر نیست و موجب خراب شدن بافت و طعم کیک شما خواهد شد. جالب است بدانید کیک قاشقی به دلیل داشتن پتاسیم، فیبر و سدیم پایین برای بیماران قلبی مناسب است. همچنین این کیک خوشمزه به دلیل آنکه قند بالایی ندارد میتواند به عنوان یک کیک رژیمی خوشمزه مورد استفاده قرار گیرد
...
نظرات